Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Salāti ar vistu, apelsīniem un valriekstiem

Salāti ar vistu, apelsīniem un valriekstiem

0
1302
Virtuve Eiropas
Kaloriju saturs 173,1 kcal
Porcijas 2 ports.
Gatavošanas laiks 35 minūtes
Olbaltumvielas * 9 gr.
Tauki * 15,9 gr.
Ogļhidrāti* 5,9 gr.
* uz 100 gr. produkts
Salāti ar vistu, apelsīniem un valriekstiem
Saturs

Šie salāti ir īsts garšas sprādziens. Saldie apelsīni, sālīta feta, aromātiski bagātīgi valrieksti, maiga vistas krūtiņa - visas sastāvdaļas ir pārsteidzoši harmoniski apvienotas. Saldskābā mērce, kas pagatavota no dabīgā jogurta, apvieno sastāvdaļas un padara salātus sulīgus. Trauks izskatās svētku un elegants.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 8
Produktu sagatavošana salātiem. Mēs mazgājam un žāvējam zaļumus. Apelsīnu nomazgājam, nosusinām, nomizojam un noņemam baltās svītras, neņemot šķēlītēs.
solis 2 no 8
Vistas fileju sagrieziet gareniski divās daļās, abās pusēs berzējiet ar sāli, melnajiem pipariem un maltu koriandru.
solis 3 no 8
Pannā ielej augu eļļu un uzkarsē līdz karstai. Ielieciet vistas fileju pannā un apcepiet no septiņām līdz astoņām minūtēm katrā pusē līdz zeltaini brūnai.
solis 4 no 8
Izņemiet gatavos vistas gabaliņus no pannas, ļaujiet atdzist un sagrieziet mazos jebkura izmēra gabaliņos.
solis 5 no 8
Apelsīnu sagriež piecu līdz septiņu milimetru biezos apļos, katru apli sagriež astoņās daļās - mēs iegūstam mazas trīsstūrveida šķēles.
solis 6 no 8
Ielejiet valriekstus sausā pannā un cepiet uz vidējas plīts temperatūras piecas līdz septiņas minūtes. Šajā laikā riekstiem vajadzētu izžūt un sākt izdalīt raksturīgu aromātu. Noņem no uguns un ļauj atdzist. Ar nazi sagrieziet mazos gabaliņos.
solis 7 no 8
Ielejiet jogurtu atsevišķā traukā, pievienojiet Dižonas sinepes, šķidru medu un rūpīgi samaisiet.
solis 8 no 8
Zaļās salātu lapas ar rokām saplēšam mazos gabaliņos, liekam salātu bļodā, pievienojam tur sasmalcinātu vistu, apelsīna šķēlītes un valriekstus. Pusi no sagatavotās mērces ielejiet salātu traukā un viegli samaisiet. Pasniegšanai uz porciju šķīvjiem liek veselas zaļās salātu lapas un ar karoti izklāj salātus. Virsū mēs sadalām kubiņos sagrieztu fetas sieru un ar karoti ielejam atlikušo mērci. Turklāt jūs varat dekorēt ar pētersīļiem. Pasniedz tūlīt pēc vārīšanas.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *