Vistas, avokado un gurķu salāti

849

Virtuve Eiropas

Kaloriju saturs 67,2 kcal

Porcijas 1 ports.

Gatavošanas laiks 10 min.

Olbaltumvielas * 4,6 gr.

Tauki * 4 gr.

Ogļhidrāti* 4 gr.

Saturs

Šie salāti ir viegli, diētiski un tajā pašā laikā garšīgi. Svaigi dārzeņi pievieno sulīgumu vistas krūtiņai un maigajam avokado. Citronu mērce ir garšīga un atsvaidzinoša. Ir svarīgi sagatavot šādus salātus tieši pirms pasniegšanas, lai tie nezaudētu svaigumu un nezaudētu vitamīnus.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

Mēs labi mazgājam spinātus ar aukstu ūdeni, lai noņemtu iespējamos piemaisījumus un smiltis. Nosusiniet un ar nazi sagrieziet plānās sloksnēs. Sasmalcinātus spinātus liek salātu traukā.

Burkānus nomizo no augšējās ādas, nomazgā, berzē uz rupjās rīves. Tējkaroti olīveļļas ielej nelīpošā pannā un pievieno sarīvētus burkānus. Mēs izlaižam pie plāksnes zemas temperatūras piecas līdz septiņas minūtes. Ļaujiet sautētajiem burkāniem atdzist un ielieciet tos salātu traukā ar spinātiem.

Mēs mazgājam un nosusinām avokado. Pārgrieziet uz pusēm un noņemiet kaulu. Noņemiet mizu ar nazi un sagrieziet mīkstumu plānās šķēlēs. Lai avokado netiktu satumst, tos nedaudz apkaisa ar citrona sulu. Ielieciet avokado šķēles salātu traukā.