mājas
➠ Vistas salāti
➠ Vistas un sēņu salāti
➠ Vistas, sēņu un ananāsu salāti

Vistas, sēņu un ananāsu salāti

2190

Virtuve Eiropas

Kaloriju saturs 152,2 kcal

Porcijas 8 ports.

Gatavošanas laiks 90 minūtes

Olbaltumvielas * 11,3 gr.

Tauki * 10,4 g

Ogļhidrāti* 7,6 gr.

Saturs

Daudzi cilvēki zina vistas gaļas un konservētu ananāsu kombināciju, maiga baltā gaļa lieliski papildina saldos sulīgos ananāsus. Šāds tandēms var būt arī salātos, tas ir sagatavots vienkārši un ātri pazūd no galda.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

Noskalojiet vistas fileju un pagatavojiet nedaudz sālītā ūdenī, ja vēlaties, gaļai varat pievienot garšvielas vai ķiplokus. Ļauj gaļai atdzist buljonā, tāpēc tā būs sulīgāka, tad to smalki sakapā.

Noskalojiet sēnes ar ūdeni un noņemiet augšējo slāni no vāciņiem, smalki sagrieziet. Noņemiet mizu no sīpola, sasmalciniet to ar nazi.

Ielejiet sēnes iepriekš uzkarsētā pannā, apcepiet tās, nepārtraukti maisot, līdz viss mitrums ir iztvaikojis. Tad sēnēm pievieno saulespuķu eļļu un sīpolus, apcep līdz zeltaini brūnai, procesā var pievienot nedaudz sāls un garšvielas.

Sieru sarīvē uz rupjās rīves. Ananāsus nokāš un smalki sakapā.

Apvienojiet visas salātu sastāvdaļas dziļā bļodā un apkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem. Svētku pasniegšanai varat pagatavot pārslu salātus. Slāņi ir sakrauti šādā secībā: sēnes un sīpoli, nedaudz majonēzes, tad vistas gaļa ar majonēzi, ananāsi virsū, siera un majonēzes maisījums, virsū pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem.

Labu apetīti!