mājas
➠ Vistas salāti
➠ Vistas un sēņu salāti
➠ Vistas salāti ar sēnēm un ceptiem sīpoliem

Vistas salāti ar sēnēm un ceptiem sīpoliem

522

Virtuve Pasaule

Kaloriju saturs 78,4 kcal

Porcijas 8 ports.

Gatavošanas laiks 40 minūtes

Olbaltumvielas * 4,6 gr.

Tauki * 4,8 gr.

Ogļhidrāti* 16,3 gr.

Vistas salāti ar sēnēm un ceptiem sīpoliem

Saturs

Vienkāršu mājās gatavotu salātu cienītājiem iesaku pagatavot neparasti garšīgu uzkodu. Ikvienam patiks salāti ar vistu, sēnēm un ceptiem sīpoliem. Gatavošanas process neaizņems ilgu laiku. Noteikti pagatavojiet to, un jūs būsiet sajūsmā.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

Sīpolus nomizo, noskalo un sagriež pusgredzenos.

Uzkarsē pannu, apslaka ar augu eļļu. Cepiet sasmalcinātus sīpolus, līdz tie ir mīksti.

Rūpīgi nomazgājiet burkānus.

Gatavos burkānus nomizo ar dārzeņu mizotāju. Mizotos burkānus sagrieziet pa diagonāli.

Tad sagriež sloksnēs.

Centieties saglabāt salmiņus vienāda izmēra.

Pannu labi uzkarsē, liek sasmalcinātus burkānus, pievieno sviestu.

Cepiet burkānus, līdz tie ir mīksti.

Apvienojiet ceptus burkānus ar ceptiem sīpoliem.

Atveriet burku konservētu šampinjonu un iztukšojiet šķidrumu, sasmalciniet sēnes ar nazi.

Ielieciet sasmalcinātus šampinjonus ar ceptiem dārzeņiem un vāra uz lēnas uguns vairākas minūtes.

Nomazgājiet vistas fileju, ielieciet katliņā un pārklājiet ar ūdeni, sāli. Uzliek uguni un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, noņemiet iegūtās putas ar karoti. Samaziniet siltumu un 20 minūtes vāra vistas fileju, pārklātu. Gatavu gaļu uzmanīgi izņem no buljona un atdzesē.

Vistas fileju sagriež kubiņos.

Ķiplokus nomizo un izlaiž caur presi, pievieno vistas gaļai un labi samaisa.

Sagatavojiet mērci. Apvienojiet galda etiķi, granulētu cukuru un sāli. Rūpīgi samaisiet. Sagatavotās sastāvdaļas kārto uz šķīvjiem un pārkaisa ar sagatavoto mērci.