mājas
➠ Vistas salāti
➠ Vistas un sēņu salāti
➠ Salāti ar vistu, sēnēm, marinētiem gurķiem un olu

Salāti ar vistu, sēnēm, marinētiem gurķiem un olu

1551

Virtuve Pasaule

Kaloriju saturs 80,9 kcal

Porcijas 6 ports.

Gatavošanas laiks 35 minūtes

Olbaltumvielas * 5,1 gr.

Tauki * 7,7 g

Ogļhidrāti* 5,3 gr.

Salāti ar vistu, sēnēm, marinētiem gurķiem un olu

Saturs

Ar lielu prieku vēlos dalīties ar vienkāršu recepti ēstgribu salātiem, kas pagatavoti no vistas, sēnēm, marinētiem gurķiem un olām, ko izmantoju visiem ģimenes svētkiem. Smaržīgie salāti izrādās neparasti garšīgi un uzreiz pazūd no galda.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

Saldētās sēnes iepriekš izņemiet no saldētavas, atkausējiet, pēc tam smalki sagrieziet. Sēnes var izmantot neapstrādātas vai konservētas.

Sildiet pannu un ieeļļojiet ar augu eļļu, ielieciet sagatavotās sēnes un apcepiet, sāli pēc garšas.

Nomazgājiet vistas fileju, ielieciet katliņā un pārklājiet ar ūdeni, sāli. Uzliek uguni un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, noņemiet iegūtās putas ar karoti. Samaziniet siltumu un vāra uz lēnas uguns 20 minūtes. Gatavo gaļu atdzesē un sagriež vidēja izmēra gabaliņos.

Dziļā bļodā apvienojiet ceptas sēnes un vistas fileju.

Sīpolus nomizo, noskalo un sasmalcina ar nazi.

Vāra kartupeļus sālsūdenī, atdzesē, nomizo un sagriež mazos kubiņos.

Burkānus novāra sālsūdenī, atdzesē, nomizo un sagriež mazos kubiņos.

Vāra vistas olas sālsūdenī, atdzesē, nomizo, sagriež mazos kubiņos.

Marinētos gurķus sagriež mazos kubiņos.

Apvienojiet sagatavotās sastāvdaļas dziļā traukā, pievienojiet majonēzi un rūpīgi samaisiet. Ielieciet sagatavotos salātus ar vistu, sēnēm, marinētiem gurķiem un olu salātu traukā un pasniedziet.

Labu apetīti!