mājas
➠ Vistas salāti
➠ Vistas un sēņu salāti
➠ Vistas, sēņu, olu un sīpolu salāti

Vistas, sēņu, olu un sīpolu salāti

544

Virtuve Pasaule

Kaloriju saturs 121,4 kcal

Porcijas 4 ports.

Gatavošanas laiks 50 minūtes

Olbaltumvielas * 7,2 gr.

Tauki * 11,8 g

Ogļhidrāti* 3,8 g

Saturs

Neviens svētku galds nav pilnīgs bez uzkodām, tas var būt salāti, kanapē, sviestmaizes. Pareizajiem salātiem jābūt mēreni apmierinošiem, sulīgiem un garšīgiem. Lielisku šādu salātu versiju var pagatavot no vistas, sēnēm, olām un sīpoliem.

Sastāvdaļas

Vista 200 gr. Sēnes 200 gr. Ola 2 gab. Sīpoli 0,5 gab. Siers 100 g Svaigi tomāti 1 PC. Majonēze 4 ēdamkarotes Dārzeņu eļļa 3 ēdamk Sāls garša

Gatavošanas process

Pagatavojiet vistas gaļu ar nelielu sāli, atdzesētu gaļu sagrieziet kubiņos. Lai saliktu salātus, uzņemiet kvadrātveida formu, novietojiet to uz plakanas plāksnes, izklājiet pirmo vistas gaļas slāni.

Sīpolu nomizo un smalki sakapā. Sīpolu pārlej ar verdošu ūdeni un atstāj uz dažām minūtēm, lai paliek rūgtums. Pēc tam izspiediet sīpolu no šķidruma un ievietojiet to otrajā kārtā virs vistas. Smērējiet sīpolu slāni ar majonēzi.

Nomazgājiet sēnes un sagrieziet šķēlēs. Cepiet sēnes augu eļļā, līdz tās ir mīkstas. Izveidojiet sēņu slāni, atstājiet dažas sēnes salātu dekorēšanai.