mājas
➠ Vistas salāti
➠ Vistas un sēņu salāti
➠ Vistas un sēņu salāti

Vistas un sēņu salāti

757

Virtuve Eiropas

Kaloriju saturs 183 kcal

Porcijas 4 ports.

Gatavošanas laiks 40 minūtes

Olbaltumvielas * 14 gr.

Tauki * 14,4 g

Ogļhidrāti* 2,3 gr.

Saturs

Salāti ar vistu un sēnēm ir garšīgs ēdiens, kas tiks novērtēts pie svētku galda. Uzkodu var pasniegt uz kopīga ēdiena vai porcijās. Šie salāti tartletēs izskatīsies oriģināli.

Sastāvdaļas

Ola 1 PC. Svaigi šampinjoni 250 g Vistas krūtiņa 200 gr. Siers 100 g Majonēze garša Sāls garša Malti melnie pipari garša Dārzeņu eļļa cepšanai

Gatavošanas process

Noskalojiet svaigas sēnes, nosusiniet un nomizojiet.

Nomizotās sēnes sagriež mazos gabaliņos.

Labi sakarsētā pannā ielej nelielu daudzumu augu eļļas. Izklājiet sasmalcinātus šampinjonus, sāli un piparus, labi samaisiet. Pagatavojiet 10 minūtes līdz zeltaini brūnai, laiku pa laikam maisot. Gatavās sēnes liek uz šķīvja, līdz tās pilnībā atdziest.

Vāra vistas krūtiņu. Iepriekš nomazgājiet vistu. Ielieciet katliņā, ielejiet ūdeni, sāli, uzvāra, noņemiet iegūtās putas. Samaziniet siltumu un vāriet 20 minūtes.

Gatavo vistas krūtiņu atdzesē. Gaļu sagriež mazos kubiņos.

Ielieciet sasmalcinātu gaļu uz sagatavotā ēdiena, vienmērīgi sadaliet pa visu virsmu. Smērē ar nelielu majonēzi vai kādu citu mērci, piemēram, dabīgo jogurtu ar ķiplokiem un sinepēm.