Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Vistas, siera, burkānu un ābolu salāti

Vistas, siera, burkānu un ābolu salāti

0
672
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 128,3 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 40 minūtes
Olbaltumvielas * 7,8 g
Tauki * 9,5 g
Ogļhidrāti* 14,4 g
* uz 100 gr. produkts
Vistas, siera, burkānu un ābolu salāti
Saturs

Gardu un vieglu salātu cienītājiem es ieteiktu pagatavot smalkus salātus ar vistu, sieru, burkāniem un ābolu. Salāti izrādās sulīgi, spilgti un ēstgribu. Pagatavojiet šādus salātus, un jūs būsit patīkami pārsteigts.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 23
Rūpīgi izskalojiet vistas fileju, ielieciet katliņā, pārklājiet ar ūdeni, sāli, uzlieciet uz lēnas uguns un uzvāra. Izmantojot karoti ar šķēlumiem, noņemiet iegūtās putas, samaziniet siltumu līdz minimumam un pagatavojiet 20 minūtes.
solis 2 no 23
Vistas fileju pilnībā atdzesē.
solis 3 no 23
Pēc tam sagriež mazos kubiņos.
solis 4 no 23
Vāra vistas olas sālsūdenī, labi atdzesē.
solis 5 no 23
Nomizojiet atdzesētas vistas olas no čaumalas.
solis 6 no 23
Pēc tam smalki sasmalciniet.
solis 7 no 23
Sīpolus nomizo, noskalo un sasmalcina ar asu nazi.
solis 8 no 23
Nomazgājiet burkānus, mizojiet tos ar dārzeņu mizotāju. Tad sarīvē uz rupjās rīves.
solis 9 no 23
Labi nomazgājiet ābolu.
solis 10 no 23
Tad nomizo ar dārzeņu mizotāju un sarīvē uz rupjās rīves.
solis 11 no 23
Cietu sieru sarīvē uz rupjās rīves.
solis 12 no 23
Nosūtiet vistas dzeltenumu uz metāla bļodu, sakuliet ar noslaucītu līdz gludai.
solis 13 no 23
Pievienojiet sāli, granulētu cukuru un sinepes. Maisiet, pakāpeniski ielejiet olīveļļu, kārtīgi sakuliet ar slotiņu, līdz masa palielinās.
solis 14 no 23
Ielejiet citrona sulu un pievienojiet skābo krējumu. Rūpīgi samaisiet līdz gludai.
solis 15 no 23
Nelielā bļodā apvienojiet pusi vārītas mērces ar vistu un sīpoliem. Rūpīgi samaisiet.
solis 16 no 23
Ielieciet pusi vistas gaļas uz sagatavotā ēdiena.
solis 17 no 23
Izklājiet pusi sasmalcinātu burkānu un apsmērējiet ar sagatavoto mērci.
solis 18 no 23
Pēc tam izklājiet ābolus un apsmērējiet ar mērci.
solis 19 no 23
Ar karoti izvelciet vistas otru pusi.
solis 20 no 23
Pēc tam vienmērīgi izklājiet sasmalcinātas vistas olas un apsmērējiet ar mērci.
solis 21 no 23
Pa virsu uzber sarīvētu burkānu otru pusi.
solis 22 no 23
Pēc tam izklājiet rīvētu cieto sieru un pārklājiet ar majonēzi.
solis 23 no 23
Noskalojiet zaļos sīpolus, nokratiet lieko mitrumu, sasmalciniet un apkaisa salātus virsū. Pasniedziet gatavos salātus ar vistu, sieru, burkāniem un ābolu.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *