Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Aknu salāti ar korejiešu burkāniem

Aknu salāti ar korejiešu burkāniem

0
936
Virtuve Eiropas
Kaloriju saturs 214,1 kcal
Porcijas 5 ports.
Gatavošanas laiks 100 minūtes
Olbaltumvielas * 33,5 g
Tauki * 13,7 g
Ogļhidrāti* 4,3 gr.
* uz 100 gr. produkts
Aknu salāti ar korejiešu burkāniem
Saturs

Aknu salāti būs noderīgi tiem, kuri cieš no zema hemoglobīna līmeņa. Nav tik viegli apēst tik daudz aknu, bet izmērcētie salāti ar korejiešu burkāniem, sieru un olām labi maskē aknu specifisko garšu un lieliski piesātina.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Vāra olas sālsūdenī 9-10 minūtes. pēc vārīšanās. Atdzesējiet un ātri notīriet. Nosveriet burkānus korejiešu valodā pareizajā daudzumā, ar rokām izspiediet lieko mitrumu.
solis 2 no 6
Noskalojiet aknas, noņemiet vēnas. Pagatavojiet vai apcepiet pannā ar sīpoliem, tāpēc garša būs bagātāka.
solis 3 no 6
Uz plakanas trauka pirmajā kārtā ielieciet korejiešu burkānus, pārlejiet to ar majonēzi.
solis 4 no 6
Sagrieziet aknas plānos kubiņos vai sasmalciniet blenderī, sāli, ja tas nav izdarīts gatavošanas vai cepšanas laikā. Izklājiet aknu slāni un apsmērējiet ar majonēzi.
solis 5 no 6
Siera gabalu sarīvē rupji, apkaisa ar to aknas, virsū uzlej majonēzi.
solis 6 no 6
Sadaliet olas dzeltenumos un baltumos. Vispirms sarīvējiet rupji un izklājiet ar olbaltumvielu kārtu, pēc tam dzeltenumus sarīvējiet uz rupjās rīves un apkaisa ar tiem salātus. Jūs varat izgatavot majonēzes modeļus uz salātiem un izrotāt tos ar svaigiem garšaugiem.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *