Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Aknu un ābolu salāti

Aknu un ābolu salāti

0
598
Virtuve Eiropas
Kaloriju saturs 91,6 kcal
Porcijas 1 ports.
Gatavošanas laiks 20 minūtes.
Olbaltumvielas * 7,7 g
Tauki * 8,4 gr.
Ogļhidrāti* 5,7 g
* uz 100 gr. produkts
Aknu un ābolu salāti
Saturs

Aknas ir veselīgs blakusprodukts, kas bagāts ar dzelzi. Parasti aknas tiek izmantotas pamatēdienu, uzkodu un pastēšu pagatavošanai. Iesaku pagatavot siltus salātus ar vistas aknām un āboliem. Interesanta produktu kombinācija neatstās jūs vienaldzīgu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 7
Novietojiet nelielu ūdens trauku uz uguns. Uzvāra. Ābolus labi nomazgā, sagriež 4-6 gabalos, atkarībā no ābolu lieluma, noņemot no tiem serdi. Ielieciet ābolu šķēles verdošā ūdenī, pievienojiet garšvielas pēc garšas (krustnagliņas, smaržīgie pipari).
solis 2 no 7
Labi uzsildiet pannu, ielejiet nelielu daudzumu augu eļļas, ielieciet iepriekš mazgātas un žāvētas vistas aknas un apcepiet uz lēnas uguns no abām pusēm. Gatavās aknas apkaisa ar sāli un pipariem.
solis 3 no 7
Sagatavojiet salātu mērci. Salātu traukā apvienojiet olīveļļu, citronu sulu, medu un sinepes. Visu kārtīgi samaisa. Garšojiet ar sāli un pipariem pēc garšas. Maisiet mērci.
solis 4 no 7
Gatavos ābolus notecina, izmantojot sietu, un ar mērci nosūta uz salātu bļodu.
solis 5 no 7
Nosūtiet gatavās aknas uz āboliem un visu rūpīgi samaisiet.
solis 6 no 7
Noskalojiet un nosusiniet esošos zaļumus. Salātus liek uz šķīvja, rotā ar svaigiem garšaugiem un fetas sieru. Sieru var aizstāt ar biezpienu un fetas sieru.
solis 7 no 7
Pasniegtos salātus pasniedziet siltus.

Labu apetīti!

 

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *