Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Vistas aknu salāti

Vistas aknu salāti

0
511
Virtuve Eiropas
Kaloriju saturs 116 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 120 minūtes
Olbaltumvielas * 6,3 gr.
Tauki * 10,1 gr.
Ogļhidrāti* 4,7 gr.
* uz 100 gr. produkts
Vistas aknu salāti
Saturs

Vistas aknām ir īpaša garša, kas nepatīk visām mājsaimniecēm. Bet salātos un kombinācijā ar marinētiem gurķiem tas ēdienam piešķir īpašu garšu. Šie salāti izrādās viegli un apmierinoši. Jūs varat to sagatavot dzimšanas dienas galdam.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 8
Labi izskalojiet vistas aknas un vāriet sālsūdenī 20 minūtes, pēc tam atdzesējiet. Burkānus vāra līdz vārīšanai un vāra cieti vārītas olas. Vārītus un atdzesētus burkānus nomizo un sagriež mazos kubiņos.
solis 2 no 8
Vārītas aknas sagriež gabalos, bet nesasmalcina pārāk daudz, jo, salātus maisot, tās sadalīsies mazākos gabaliņos.
solis 3 no 8
Sīpolus nomizo, sagriež mazos kubiņos un apcep nedaudz augu eļļas līdz zeltaini brūnai. Vārītas olas nomizo, sadala baltumos un dzeltenumos un sasmalcina uz rupjās rīves. Sakārtojiet sīpolus un olas atsevišķās plāksnēs.
solis 4 no 8
Skaistā lielā salātu bļodā pirmajā kārtā ievietojiet sasmalcinātas vistas aknas. Uzklājiet tam plānu majonēzes kārtu.
solis 5 no 8
Ielieciet ceptus sīpolus uz aknām. Uz tā vienmērīgi izklājiet mazos kubiņos sagrieztus marinētos gurķus. Arī eļļojiet tos ar majonēzi.
solis 6 no 8
Gurķiem virsū izklāj rīvētu olu baltumu.
solis 7 no 8
Uz vāverēm liek kārtiņu sagrieztu burkānu un uzklāj majonēzes kārtu.
solis 8 no 8
Pēdējā kārtā ielieciet sasmalcinātus dzeltenumus, kas padarīs salātus košus un pievilcīgus. Dodiet salātiem 1 stundu, lai uzsūktu majonēzi, un pasniedziet.

Ēdiet savai veselībai!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *