Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Salāti ar mencu aknām un tomātiem

Salāti ar mencu aknām un tomātiem

0
891
Virtuve Eiropas
Kaloriju saturs 101 kcal
Porcijas 2 ports.
Gatavošanas laiks 25 minūtes
Olbaltumvielas * 5,6 g
Tauki * 3,3 gr.
Ogļhidrāti* 15,4 g
* uz 100 gr. produkts
Salāti ar mencu aknām un tomātiem
Saturs

Ļoti maigi, sirsnīgi salāti uz raķešu salātiem. Salāti izskatās spilgti un āķīgi, kas pats par sevi palielina apetīti. Ķiršu tomātu vietā var izmantot parastus gaļīgus tomātus, paipalu olas var aizstāt ar vistas olām. Bet, ja tiek ievēroti receptes nosacījumi, tiek iegūts labākais rezultāts gan garšas, gan vizuālās uztveres ziņā.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 8
Mēs mazgājam kartupeļus, nomizojam tos (ja izmantojat jaunus kartupeļus, ir atļauts mizu atstāt), sagriežam mazos kubiņos.
solis 2 no 8
Kartupeļu gabaliņus iemērc verdošā sālsūdenī un vāra 15 minūtes vidējā vārīšanās temperatūrā, līdz tie kļūst mīksti.
solis 3 no 8
Ielieciet kartupeļus caurdurī un ļaujiet šķidrumam notecēt, un kartupeļi pilnībā atdziest.
solis 4 no 8
Mēs mazgājam ķiršu tomātus, nosusinām, sagriežam uz pusēm.
solis 5 no 8
Paipalu olas novāra cieti vārītas, atdzesē aukstā ūdenī un nomizo. Mizotas olas sagrieziet gareniski katrā divās daļās.
solis 6 no 8
Mēs nomazgājam un nosusinām rukolas. Ja nepieciešams, mēs ar rokām saplēšam lapas ar mazākiem gabaliņiem.
solis 7 no 8
Salātu bļodā ielieciet sagatavoto rukolu, atdzesētu kartupeļu gabaliņus, ķiršu tomātu pusītes un sagrieztas paipalu olas. Pārkaisa ar nedaudz sāls un melnajiem pipariem. Apkaisa ar citrona sulu.
solis 8 no 8
Mēs atveram burku ar mencu konserviem, izliekam mencu gabalus uz salātu virsmas nejaušā secībā. Atlikušo eļļu pārlej salātiem no augšas (pietiek ar 1-2 ēdamkarotes eļļas.) Ieteicams pasniegt uzreiz pēc vārīšanas, līdz salāti ir zaudējuši svaigumu.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *