mājas
➠ Salāti ziemai
➠ Dažādi dārzeņu salāti ziemai
➠ Rīsu salāti ziemas slinkajam plovam

Rīsu salāti ziemas slinkajam plovam

1762

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 110,7 kcal

Porcijas 3 l.

Gatavošanas laiks 11 h

Olbaltumvielas * 1,3 gr.

Tauki * 1,2 gr.

Ogļhidrāti* 29,9 gr.

Saturs

Jebkurā gadījumā palīdzēs ātri pagatavot universālus salātus, kas pēc sastāva atgādina smaržīgu plovu. Sulu var aizstāt ar tomātu pastu, ja 500 g atšķaida 1,5 litros. vārīts ūdens.

Sastāvdaļas

paprikas 0,9 kg Tomātu sula 1 l. baltie rīsi 1 ēdamk. Sīpoli 1 kg Burkāns 0,9 kg Sāls garša Smalkais cukurs garša Saulespuķu eļļa 400 ml. Galda etiķis 9% 0,5 ēdamk.

Gatavošanas process

Paņemiet lielu 5 litru katliņu, ielejiet eļļu un etiķi, atšķaidiet šķidrumā sāli un cukuru un uzvāra marinādi. Noskalojiet mizotos burkānus, sasmalciniet uz rīves un pārnesiet uz marinādi. Pēc 5 minūtēm pievienojiet nomizotu, mazgātu un smalki sagrieztu sīpolu.

Pēc 5 minūtēm pievienojiet smalki sagrieztus piparus.

Pēc 5 minūtēm ielej sulu. Samaisiet un turpiniet gatavot uz lēnas uguns. Nomazgātus rīsus vāra atsevišķā katliņā 10 minūtes, līdz puse ir gatava. Rīsus izkāš un pārnes uz dārzeņu katlu. Labi samaisa un vāra uz lēnas uguns 25 minūtes.