Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Tunču pupiņu un olu salāti

Tunču pupiņu un olu salāti

0
635
Virtuve Eiropas
Kaloriju saturs 66,5 kcal
Porcijas 2 ports.
Gatavošanas laiks 40 minūtes
Olbaltumvielas * 7,1 gr.
Tauki * 4,1 gr.
Ogļhidrāti* 4,5 gr.
* uz 100 gr. produkts
Tunču pupiņu un olu salāti
Saturs

Romantiskām vakariņām diviem franču dārzeņu salāti ar tunci, olu un pupiņām ir lieliski piemēroti pie glāzes sarkanvīna. Traukā ir daudz dārzeņu un garšaugu, garšvielu, kas garšotas ar citronu sulu un olīveļļu

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 12
Vāra olu sālsūdenī apmēram 7-10 minūtes. pēc vārīšanās. Atdzesējiet un notīriet. Pannā uzkarsē saulespuķu eļļu, liek tur nomizotu un smalki sagrieztu ķiploka daiviņu, nomazgātas vārītas pupiņas.
solis 2 no 12
Pupiņu un ķiploku maisījumu pārkaisa ar sāli un pipariem. Kad ķiploki ir cepti un pupiņas zeltaini brūnas, noņemiet pannu no plīts. Ja izmantojat konservētas pupiņas, šo darbību var izlaist.
solis 3 no 12
Tīrus tomātus pārgriež uz pusēm un serdi. Katru pusi sagriež 6 plānās šķēlītēs. Salocīt bļodā. Smalki sagrieziet olu un apkaisa ar tomātiem.
solis 4 no 12
Nogrieziet paprikas malas un sasmalciniet plānās sloksnēs. Pievienojiet tomātiem.
solis 5 no 12
Nomazgājiet gurķi, nemizojiet to. Pārgrieziet augļus uz pusēm un pēc tam katru pusi gareniski sagrieziet plānos kubiņos. Ielieciet ar dārzeņiem.
solis 6 no 12
Ar rokām saplēšiet salātu lapas un pievienojiet salātu bļodā.
solis 7 no 12
Saldo violeto sīpolu sagriež plānos pusgredzenos.
solis 8 no 12
Sagatavojiet mērci, sajaucot pusi citrona sulas, sāli, olīveļļu, melnos piparus, sasmalcinātus pētersīļus.
solis 9 no 12
Pirms pasniegšanas salāti tiek garšoti, lai dārzeņi neizdalītu sulu.
solis 10 no 12
Dekorējiet salātus ar siltām pupiņām. Augšā ar anšoviem.
solis 11 no 12
Uzlieciet tunča gabaliņus virs salātiem.
solis 12 no 12
Salātus var garšot ar kaltētu timiānu vai Provansas garšaugiem.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *