Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Salāti ar šķiņķi un ceptām sēnēm

Salāti ar šķiņķi un ceptām sēnēm

0
710
Virtuve Eiropas
Kaloriju saturs 122,5 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 30 minūtes.
Olbaltumvielas * 7 gr.
Tauki * 9,6 gr.
Ogļhidrāti* 4 gr.
* uz 100 gr. produkts
Salāti ar šķiņķi un ceptām sēnēm
Saturs

Diezgan daudzpusīgi salāti, ko var pasniegt kā svētku gardumu vai pasniegt mājās. Labi gan silti, gan auksti. Apceptās sēnes piešķir atpazīstamu kaislīgu akcentu. Šķiņķis un olas, kas veido sastāvu, ir piesātinājuma atslēga.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 8
Šķiņķi nomizo un sagriež īsās plānās sloksnēs.
solis 2 no 8
Pagatavojiet olas cieti vārītas 10-12 minūtes, pilnībā atdzesējiet un mizojiet. Sagrieziet mazos jebkuras formas gabaliņos.
solis 3 no 8
Tomātus sagriež mazos kubiņos. Ja griešanas laikā izdalās sula, tā ir jāiztukšo, jo salātu šķidruma pārpalikums nav vajadzīgs.
solis 4 no 8
Sagrieziet gurķus īsās plānās sloksnēs.
solis 5 no 8
Sīpolus nomizo un ar asu nazi sagriež mazos gabaliņos. Lai mīkstinātu salātu garšu, ieteicams lietot saldos, salātu sīpolus.
solis 6 no 8
Šampinjonus noslaukiet ar mitru drānu un sagrieziet plānās šķēlītēs. Pannā uzkarsē augu eļļu. Ielieciet sēņu šķēles karstā eļļā un apcepiet tās piecas līdz septiņas minūtes līdz zeltaini brūnai augstā temperatūrā. Ir vērts atzīmēt, ka šampinjonu vietā salātiem varat pievienot citas ceptas sēnes.
solis 7 no 8
Ievietojiet dziļā salātu bļodā sasmalcinātu šķiņķi, olu gabaliņus, tomātu kubiņus, gurķu sloksnes, sīpolus, ceptas sēnes. Pēc garšas pārkaisa ar sāli un melnajiem pipariem.
solis 8 no 8
Uz augšu ielieciet majonēzi un viegli samaisiet ar karoti. Ja vēlaties, salātu virsmu varat dekorēt ar iecienītākajiem garšaugiem.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *