Mēles un ananāsu salāti

0
919
Virtuve Eiropas
Kaloriju saturs 122,2 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 35 minūtes
Olbaltumvielas * 7,4 gr.
Tauki * 8,9 gr.
Ogļhidrāti* 9,1 gr.
Mēles un ananāsu salāti

Ja vēlaties pagatavot salātus ar mēli un ananāsiem, iesaku nebūt slinkiem un pagatavot mēli iepriekš, piemēram, vakarā. Cūkgaļas mēles pagatavošana prasa ilgu laiku. Bet salāti noteikti ir tā vērti. Jūsu viesi būs vienkārši apdullināti ar spilgtiem, sulīgiem un neparastiem salātiem.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 11
Sagatavojiet visas salātiem nepieciešamās sastāvdaļas. Ja jums nav iepriekš sagatavotas mēles, pirmais solis ir ievietot katliņā aukstu ūdeni, izbāzt mēli, uzvārīt. Noņemiet putas ar karoti ar šķēlumiem un vāriet divas stundas zemā siltumā. Pārnes karstu mēli ledus ūdenī. Mana mēle ir pagatavota iepriekš.
solis 2 no 11
Notīriet mēli.
solis 3 no 11
Sagriež plānās sloksnēs.
solis 4 no 11
Cieto sieru sagriež tādā pašā veidā un lielumā kā gatavo mēli vai sarīvē uz rupjās rīves.
solis 5 no 11
Kontrastam izvēlieties sarkanās vai zaļās paprikas. Nomazgājiet piparus, pārgrieziet uz pusēm, noņemiet serdi, sagrieziet mazos kubiņos vai sloksnēs.
solis 6 no 11
Ievietojiet sasmalcinātas sastāvdaļas dziļā salātu traukā. Nomizojiet un iespiediet ķiplokus salātos.
solis 7 no 11
Nosusiniet sīrupu no konservētiem ananāsiem. Sagrieziet ananāsu gabalus apmēram tādā pašā izmērā kā pārējais ēdiens.
solis 8 no 11
No plēvēm nomizo granātābolu sēklas.
solis 9 no 11
Ievietojiet ananāsu gabaliņus un granātābolu sēklas salātu traukā. Sezona pēc garšas. Samaisiet salātus.
solis 10 no 11
Garšojiet salātus ar dabīgo jogurtu vai skābu krējumu ar zemu tauku saturu, rūpīgi samaisiet un atstājiet ievilkties 20 minūtes.
solis 11 no 11
Pasniedziet salātus porcijās vai uz kopīgas šķīvja.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *