Mēles salāti ar marinētiem gurķiem un sēnēm
0
960
Virtuve
Eiropas
Kaloriju saturs
161,4 kcal
Porcijas
8 ports.
Gatavošanas laiks
140 minūtes
Olbaltumvielas *
8,4 gr.
Tauki *
11,5 g
Ogļhidrāti*
6,6 gr.
Šie ir nenormāli gardi pārslas salāti. Lai gan tā pagatavošana ir gaumes lieta. Daudzi cilvēki izvēlas vienkārši sajaukt visas sastāvdaļas. Bet uzpūstas tas izskatās daudz glītāk. Kas nepieciešams svētku galdam!
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Liellopu mēli labi nomazgājiet, vēlams berzēt ar suku. Mēs uzliekam sālsūdeni uz plīts un, kad tas vārās, mēs tajā iemetam mēli. Pagatavojiet līdz mīkstam, apmēram 2 stundas. Mēs izņemam mēli un nekavējoties iegremdējam to aukstā ūdenī, tāpēc būs vieglāk noņemt ādu. Mēs sagriež mēli mazos taisnstūros.
Tagad mēs uzņemam dziļu trauku un salocām salātus slāņos, katram jābūt labi iesmērētam ar majonēzes mērci. Pirmais slānis ir valoda. Tad ir sēnes un vāveres, pēc gurķiem un zaļajiem zirnīšiem. Un beigās - dzeltenumi un siers. Salātus liekam uz pāris stundām aukstumā. Ja vēlaties, varat dekorēt ar zaļumiem.
Labu apetīti!