Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Mēles salāti ar dārzeņiem

Mēles salāti ar dārzeņiem

0
616
Virtuve Eiropas
Kaloriju saturs 99,2 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 30 minūtes.
Olbaltumvielas * 5 gr.
Tauki * 4,3 gr.
Ogļhidrāti* 16,1 gr.
* uz 100 gr. produkts
Mēles salāti ar dārzeņiem
Saturs

Salāti ar mēli un dārzeņiem vienmēr pamatoti ieņem īpašu vietu svētku galdā, kļūstot par vakara akcentu. Trauks izrādās maigs, garšīgs un sulīgs. Viņš noteikti iepriecinās visus viesus.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 7
Vāra mēli sālsūdenī, atdzesē. Izgrieziet mēli plānās šķēlēs
solis 2 no 7
Tomātu pārlej ar verdošu ūdeni, noņem no tā mizu, mīkstumu sagriež šķēlēs.
solis 3 no 7
Šampinjonus noskalo, sagriež sloksnēs, apcep augu eļļā līdz zeltaini brūnai.
solis 4 no 7
Noskalojiet salātus, nosusiniet uz papīra dvieļa, ar rokām saplēšiet mazos gabaliņos. Gurķi sagriež kubiņos un piparus - sloksnēs.
solis 5 no 7
Atsevišķā mērces traukā apvienojiet olīveļļu, sinepes, balzamiko etiķi, cukuru, estragonu, sāli un piparus.
solis 6 no 7
Šampinjonus, papriku un gurķi ielej 1 ēd.k. l. mērces, rūpīgi samaisiet, ielieciet tās pasniegšanas trauka vidū.
solis 7 no 7
Ap trauku liek mēles šķīvjos ietītus tomātus. Pārlejiet atlikušo mērci virs sāls ar mēli un dārzeņiem. Izsmalcināts ēdiens svētku galdam ir gatavs!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *