Skumbrijas salāti ziemai

0
3314
Virtuve Austrumeiropas
Kaloriju saturs 75,7 kcal
Porcijas 2 lpp.
Gatavošanas laiks 160 minūtes
Olbaltumvielas * 2,8 gr.
Tauki * 4,9 gr.
Ogļhidrāti* 14,3 g
Skumbrijas salāti ziemai

Mēs piedāvājam jums vēl vienu skumbrijas konservu pagatavošanas iespēju - salātus ar bietēm un dārzeņiem. Spilgti, barojoši un tik garšīgi! Mēs sagatavojam visus dārzeņus, sagriežam skumbriju, apvienojam dārzeņus ar zivīm, sautējam, pievienojam garšvielas un salāti ir gatavi! Šādiem salātiem vajadzētu būt gataviem katrai saimniecei, jo tie, starp citu, būs nepieciešami ātrai pusdienai vai vakariņām. Pievienojiet salātiem vārītus rīsus vai kartupeļus, lai uz galda būtu pilnvērtīga, sātīga maltīte!

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Mēs mazgājam nedaudz atkausētu skumbriju vēsā tekošā ūdenī. Tad mēs nogriežam galvu un asti, zarnas un labi izskalojam. Izgrieziet gar muguru un atdaliet fileju no mugurkaula. Sagrieziet sagatavoto fileju 3-4 cm platos gabaliņos.
solis 2 no 5
Mēs tīrām un mazgājam bietes un burkānus, berzējam uz rupjās rīves. Tomātus applaucē ar verdošu ūdeni, pēc tam noskalo ar aukstu ūdeni un nomizo. Tomātus sasmalcina blenderī kartupeļu biezenī. Ielejiet pusi augu eļļas dziļā katlā, izklājiet tomātu biezeni, zivis, burkānus un bietes. Vāra uz vidējas uguns 10 minūtes.
solis 3 no 5
Sīpolu nomizo, noskalo un sagriež mazos kubiņos. Tad ielieciet to iepriekš uzkarsētā pannā ar atlikušo augu eļļu un apcepiet līdz zeltaini brūnai. Tad pievienojiet to pannā dārzeņiem un zivīm, samaisiet un vāriet salātus uz lēnas uguns 90-100 minūtes.
solis 4 no 5
5 minūtes pirms vārīšanas beigām salātiem pievieno sāli, cukuru un garšvielas, etiķi, samaisa un, kad gatavs, noņem katliņu ar salātiem no uguns.
solis 5 no 5
Gatavos krāsainos salātus izkārtojam uz sterilizētām burkām, savelkam ar vārītiem vākiem, apgriežam burkas otrādi, pārklājam ar segu un atstājam pilnībā atdzist istabas temperatūrā. Tad mēs noņemam salātus uzglabāšanai vēsā vietā.

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *