
Salāti ar kāpostiem, gurķiem, tomātiem, papriku, burkāniem un sīpoliem ziemai
Salāti gurķu un tomātu ziemai ir lielisks preparāts, kuru pagatavot nemaz nav grūti. Papildus galvenajām sastāvdaļām čokurošanās laikā bieži tiek pievienoti kāposti, pipari un cukini. Tam ir nereāla garša un aromāts, burkā vienmēr ir daudz sulas, kas var būt labs mērce kartupeļu biezputrai vai putrai.
Šī recepte piedāvā labu veidu, kā saglabāt šos dārzeņus gandrīz svaigus ziemas galdam. Salātus gatavo ar īsu termisko apstrādi, kas saglabā gurķu, tomātu, kāpostu, burkānu un sīpolu garšu un derīgās īpašības. Salāti ir garšīgi. Pamēģini!