Donavas salāti

Vieglu preparātu no sezonas dārzeņiem cienītājiem mēs piedāvājam vēl vienu dārzeņu salātu versiju ziemai. Pat iesācēja saimniece tiks galā ar tās sagatavošanu. Salātiem jums būs nepieciešami dārzeņi, garšaugi, garšvielas un nedaudz brīva laika. Ja vēlaties, lai salāti izrādītos pikanti, pievienojiet tiem vienu vai divus čili piparus vai dažas šķipsnas maltu sarkano piparu.

Mēs piedāvājam jums vēl vienu iespēju sagatavoties ziemai - salātus ar kāpostiem un dārzeņiem, kas pagatavoti lēnā plītī. Sulīgs, kraukšķīgs, satur lielu daudzumu vitamīnu, tas tiek pagatavots ļoti vienkārši, bez sterilizācijas. Iztērējuši ne vairāk kā pusotru stundu salātu konservēšanai, sagatavosit vairākas burkas ar garšīgu un veselīgu garnīru gaļai un dārzeņiem ziemai.

Donavas salātu sagatavošanai ziemai ir daudz iespēju, un katrai saimniecei ir savs. Šodien mēs piedāvājam jums salātu recepti ar zaļajiem tomātiem un papriku. Tomāti piešķir salātiem skābumu un blīvāku konsistenci, savukārt paprika un sīpoli piešķir aromātu un bagātīgu garšu.

Donavas salāti ir salāti, kas gatavoti no svaigiem dārzeņiem, pievienojot garšvielas. Lai salāti būtu sulīgāki, pēc sasmalcināšanas tie jāatstāj vairākas stundas, lai dārzeņi izlaistu sulu un nedaudz tajā iemarinētos. Pateicoties īsajam salātu termiskās apstrādes ciklam, dārzeņi saglabā derīgās īpašības un vitamīnus.Jūs varat pielāgot augu eļļas daudzumu savai gaumei un pievienot mazāk, lai padarītu salātus gaišākus.

Iepirkumā galvenie produkti ir kabači, paprika un gaļīgas tomātu salātu šķirnes. Saglabāšanas laikā dārzeņu gabaliņi tiek iemērkti viens otra sulās un rada salātiem jaunu unikālu garšu.

Citas ierastās konservēšanas vietā ar bagātīgu nenobriedušu tomātu ražu varat pagatavot gardus Donavas salātus. Tam ir maiga smalka garša, tas satur daudz sulas, labi sader ar jebkuru sānu ēdienu.

Dažām saimniecēm Donavas salātiem patīk pievienot baltos kāpostus. Tas mīkstina tomātu un paprikas garšu. Tas arī palīdz novākt kāpostus citā veidā, kas parasti ir diezgan liels.

Donavas salāti sastāv no daudziem spilgtiem dārzeņiem, kuru krāsa var tikt zaudēta ilgstošas ​​termiskās apstrādes un pēc tam arī sterilizācijas laikā. Mēs piedāvājam jums Donavas salātu recepti bez sterilizācijas, kas patiks visiem ģimenes locekļiem bez izņēmuma.

Donavas salātiem varat izmantot pusotru cukini un baklažānu vai mainīt šo dārzeņu proporcijas pēc saviem ieskatiem. Salāti jebkurā gadījumā izrādās garšīgi, jo papildus norādītajiem dārzeņiem tie satur burkānus, sīpolus, tomātus, papriku un garšaugus.