
Nežinska salāti bez sterilizācijas
Šie salāti padomju laikos plīvoja plauktos un bija viens no iecienītākajiem gatavojumiem. Gurķus tā pagatavošanai var izmantot jebkurā šķirnē un izmērā. Recepte bez sterilizācijas saglabās zaļā dārzeņa kraukšķīgumu un saīsinās gatavošanas laiku. Šādus salātus labāk uzglabāt ne ilgāk kā 6 mēnešus, bet, redzēsiet, tos ar prieku ēdīs tālu pirms šī perioda.