Skumbrijas salāti ar dārzeņiem un rīsiem ir pilnībā pagatavots ēdiens, kas sarullēts burkā. Sirsnīgs, barojošs, mēreni sāļš un pikants, tas jums palīdzēs, kad viesi jau ir pie sliekšņa. Atverot burku ar salātiem, nedaudz uzsildot tos mikroviļņu krāsnī un piegaršojot ar nedaudz zaļumiem, pasniegšanai būs gatavi silti salāti ar zivīm. Atliek tam pievienot svaigi kraukšķīgas maizes gabalu, un jūs varat cienāt savus viesus!