Piparu salāti jūs laizīsit pirkstus ziemai

Donavas salātiem varat izmantot pusotru cukini un baklažānu vai mainīt šo dārzeņu proporcijas pēc savas gaumes. Salāti jebkurā gadījumā izrādās garšīgi, jo papildus norādītajiem dārzeņiem tie satur burkānus, sīpolus, tomātus, papriku un garšaugus.

Mēs piedāvājam jums vēl vienu iespēju tomātu novākšanai ziemai - pievienojot garšaugus, asos piparus un garšvielas. Šim konservēšanas variantam vislabāk ir izvēlēties gaļīgu un ne pārāk sulīgu tomātu šķirni, jo sterilizācijas laikā viss sulīgo tomātu mitrums var nonākt marinādē. Blīvās šķirnes saglabā formu, labi marinējas pikantā mērcē, kā rezultātā tiek iegūta lieliska auksta uzkoda, kas piemērota jebkuram galdam.

Mednieku salātu variācijas ir daudzas, un šajā receptē mēs piedāvājam jums iespēju bez kāpostiem. Izrādās ļoti garšīgs, ātri pagatavojams, un to var uzglabāt visu ziemu.

Mednieka salāti ir lieliska izvēle, lai sagatavotos ziemai, jo šādos salātos tiek saglabāts milzīgs vitamīnu un mikroelementu klāsts. Šī recepte nedaudz atšķiras no klasiskās receptes, ja nav gurķu, taču tas nebūt nepadara to mazāk garšīgu vai ēstgribu.