Tomātu un sīpolu salāti ar eļļu ziemai

Vasara ir ražas novākšanas periods ziemai, kura laikā no dažādiem dārzeņiem var pagatavot lielu skaitu dažādu salātu un uzkodu, kā arī dārzeņu konservus. Šodien es ierosinu ziemai pagatavot "Donskoy" salātus ar gurķiem. Salātus iegūst ar sabalansētu garšu un aromātu.

Pieredzējušas mājsaimnieces gatavo dažādas uzkodas un ziemas salātus turpmākai lietošanai. Es vēlos dalīties ar vienkāršu salātu recepti bez sterilizācijas. Šādi šādā veidā pagatavoti salāti izrādās smaržīgi un ļoti garšīgi. Spilgta uzkoda derēs jebkuram svētku galdam.

Neparastu dārzeņu ziemas salātu cienītājiem iesaku pagatavot salātus "Donskoy" ar zaļajiem tomātiem. Salāti izrādās ar bagātīgu spilgtu garšu un ir lieliski piemēroti visiem karstajiem ēdieniem. Smaržīga uzkoda ir lieliska iespēja svētku galdam.

Alenkas biešu salāti pēc klasiskās receptes ir diezgan izplatīta gatavošanās ziemai. Šādi salāti ziemā tiek pasniegti kā atsevišķa uzkoda vai tiek izmantoti smaržīga boršča pagatavošanai. Sagatavē ir liels daudzums noderīgu vitamīnu, jo tas ir sagatavots no liela skaita garšīgu un sulīgu dārzeņu.

Es vēlos ieteikt recepti ļoti garšīgiem un košiem rudens salātiem ar tomātiem, gurķiem un papriku ziemai. Salāti izrādās diezgan aromātiski un ļoti garšīgi. Šie salāti ir lieliski piemēroti jebkuram karstam ēdienam un rotā jūsu pusdienu galdu.

Bietes – veselīgs dārzenis, no kura var pagatavot daudz dažādu ēdienu. Bietes – lēts dārzenis, kas aug katra dārznieka dobēs. Šodien es vēlos ieteikt recepti gardiem un vienkāršiem biešu salātiem ziemai. Dārzeņu salāti izrādās ļoti aromātiski un ēstgribu.

Kuban salāti ir populāra uzkoda, ko mājsaimnieces mīl par savu vienkāršību un dārzeņu pārpilnību. Lai saglabātu derīgās īpašības, salāti nav jāsterilizē, tie tiek lieliski uzglabāti pēc īpaši vieglas termiskās apstrādes.

Kuban salāti ar kāpostiem, pipariem, tomātiem un gurķiem saglabā svaigi sagrieztu salātu brīnišķīgos aromātus, tāpēc mājsaimnieces bieži mēdz sarīvēt vairāk uzkodu ar šādu uzkodu ziemai. Salātu asums jāpielāgo, pievienojot asos piparus.

Citas ierastās konservēšanas vietā ar bagātīgu nenobriedušu tomātu ražu varat pagatavot gardus Donavas salātus. Tam ir maiga smalka garša, tas satur daudz sulas, labi sader ar jebkuru sānu ēdienu.

Dažām saimniecēm Donavas salātiem patīk pievienot baltos kāpostus. Tas mīkstina tomātu un paprikas garšu. Tas arī palīdz novākt kāpostus citā veidā, kas parasti ir diezgan liels.

Donavas salāti sastāv no daudziem spilgtiem dārzeņiem, kuru krāsa var tikt zaudēta ilgstošas ​​termiskās apstrādes un pēc tam arī sterilizācijas laikā.Mēs piedāvājam jums Donavas salātu recepti bez sterilizācijas, kas patiks visiem ģimenes locekļiem bez izņēmuma.

Donavas salātiem varat izmantot pusotru cukini un baklažānu vai mainīt šo dārzeņu proporcijas pēc savas gaumes. Salāti jebkurā gadījumā izrādās garšīgi, jo papildus norādītajiem dārzeņiem tie satur burkānus, sīpolus, tomātus, papriku un garšaugus.

Klasiskā biešu un sīpolu garšu kombinācija padara šādu preparātu patiesi daudzpusīgu, gatavojot dažādus mājās gatavotus ēdienus. Masu var izmantot kā gatavus aukstos salātus, pievienot zupām, vinaigretēm, dārzeņu sānu ēdieniem.

Universāla biešu ripināšana ar pupiņām palīdzēs ietaupīt laiku boršča gatavošanai ziemā, ja mājsaimniecība negaidīti atgriezās mājās un ledusskapis ir tukšs. Lai to izdarītu, jums ir jāsagatavo salāti no vārītām pupiņām un bietēm no vasaras, sarullējiet un pareizi atdzesējiet, lai burkas tiktu saglabātas visu ziemu.

Šodien mēs piedāvājam jums vēl vienu vienkāršu un ātru veidu, kā pagatavot korejiešu stila tomātus-ar milzīgu dārzeņu, etiķa, augu eļļas un korejiešu stila burkānu garšvielu klāstu. Mēs notīrām un sasmalcinām visus dārzeņus, sezonu ar garšvielām un nosūtām tos marinēt vairākas stundas. Lai šuves tiktu droši uzglabātas ledusskapī un ne tikai, mēs to sterilizēsim, ievietojot burkās, un pēc tam cieši noslēgsim ar vākiem. Rezultātā mēs iegūsim vairākas burkas ar gardām aukstajām uzkodām, jūs vienkārši laizīsit pirkstus!

Korejas stila tomāti ziemai, pievienojot burkānus, ir vēl viena iespēja tomātu novākšanai ziemai. Izmantojot mūsu recepti, jūs varat izgatavot sagataves ziemai, aizverot tās ar vākiem, vai arī varat izgatavot sagatavi un atstāt to ledusskapī 1-2 dienas, pēc tam tomāti būs pilnīgi gatavi lietošanai. Ķiploki, asie pipari un garšaugi piešķir tomātiem asu garšu un unikālu aromātu, savukārt pipari un burkāni papildina tomātu garšu.

Garšīgi un sulīgi salāti no vienkāršām un pieejamām sastāvdaļām, kas noteikti rotās jebkuru svētku maltīti vai ģimenes vakariņas. Šādu salātu pagatavošana ir ļoti vienkārša, un ilgstoša uzglabāšana nodrošinās jūs ar šo smaržīgo uzkodu visu gadu.

Neparasta recepte gardiem un aromātiskiem salātiem ziemai, kas izrādās ne tikai veselīgi un apetīti rosinoši, bet arī ļoti skaisti. Tas tiek sagatavots vienkārši un pietiekami ātri.

Mednieku salātu variācijas ir daudzas, un šajā receptē mēs piedāvājam jums iespēju bez kāpostiem. Izrādās ļoti garšīgs, ātri pagatavojams, un to var uzglabāt visu ziemu.

Mednieka salāti ir lieliska izvēle, lai sagatavotos ziemai, jo šādos salātos tiek saglabāts milzīgs vitamīnu un mikroelementu klāsts. Šī recepte nedaudz atšķiras no klasiskās receptes, ja nav gurķu, taču tas nebūt nepadara to mazāk garšīgu vai ēstgribu.

Daudzas mājsaimnieces ziemai uzliek pupiņu un biešu salātus, pievienojot citas sastāvdaļas dažādās proporcijās. Šī sagatavošana prasa laiku, bet rezultātā jūs iegūsit neatkarīgu ēdienu, gardu sānu ēdienu un pupiņu mērci borščam. Šādu salātu receptes ir daudz, taču ir daži vispārīgi tehnoloģiju principi: svaigu un nebojātu dārzeņu, pupiņu, konservētu vai iepriekš iemērcētu sausu, obligāta salātu trauku sterilizācija, iespēja mainīt produktu proporciju pēc jūsu vēlmēm. .

Ziemas gatavošana ar pupiņām vienmēr ir sātīga, garšīga un skaista, jo šī pupiņa labi sader ar dažādiem dārzeņiem. Šādu salātu pagatavošana ir ātra un vienkārša, tikai pupiņas nepieciešams iepriekš iemērc. Šādi salāti tiek pasniegti vai nu kā neatkarīgs ēdiens, vai kā sānu ēdiens, vai, pamatojoties uz to, tiek pagatavota zupa.