Tomātu, burkānu un sīpolu salāti

Kuban salāti ir populāra uzkoda, ko mājsaimnieces mīl par savu vienkāršību un dārzeņu pārpilnību. Lai saglabātu derīgās īpašības, salāti nav jāsterilizē, tie tiek lieliski uzglabāti pēc īpaši vieglas termiskās apstrādes.

Kubas salāti ar kāpostiem, pipariem, tomātiem un gurķiem saglabā svaigi sagrieztu salātu brīnišķīgos aromātus, tāpēc mājsaimnieces bieži mēdz sarīvēt vairāk uzkodu ar šādu uzkodu ziemai. Salātu asums jāpielāgo, pievienojot asos piparus.

Citas ierastās konservēšanas vietā ar bagātīgu nenobriedušu tomātu ražu varat pagatavot gardus Donavas salātus. Tam ir maiga smalka garša, tas satur daudz sulas, labi sader ar jebkuru sānu ēdienu.

Dažām saimniecēm Donavas salātiem patīk pievienot baltos kāpostus. Tas mīkstina tomātu un paprikas garšu. Tas arī palīdz novākt kāpostus citā veidā, kas parasti ir diezgan liels.

Donavas salāti sastāv no daudziem spilgtiem dārzeņiem, kuru krāsa var tikt zaudēta ilgstošas ​​termiskās apstrādes un pēc tam arī sterilizācijas laikā. Mēs piedāvājam jums Donavas salātu recepti bez sterilizācijas, kas patiks visiem ģimenes locekļiem bez izņēmuma.

Donavas salātiem varat izmantot pusotru cukini un baklažānu vai mainīt šo dārzeņu proporcijas pēc saviem ieskatiem. Salāti jebkurā gadījumā izrādās garšīgi, jo papildus norādītajiem dārzeņiem tie satur burkānus, sīpolus, tomātus, papriku un garšaugus.

Tomātus ar bietēm ziemai var dekorēt gardā un pikantā dārzeņu lečo. Sastāvam ir maiga garša, ko var variēt ar aso sarkano piparu piezīmēm.

Salāti no bietēm un burkāniem tomātu mērcē, kas garšoti ar pikantām ķiploku notīm, patīkami pārsteigs ar bagātīgu, skaistu krāsu un dabisku aromātu. Šī ir lieliska iespēja ziemai saglabāt sarkano biešu un burkānu, kā arī tomātu ražu.

Šodien mēs piedāvājam jums vēl vienu vienkāršu un ātru veidu, kā pagatavot korejiešu stila tomātus-ar milzīgu dārzeņu, etiķa, augu eļļas un korejiešu stila burkānu garšvielu klāstu. Mēs notīrām un sasmalcinām visus dārzeņus, sezonu ar garšvielām un nosūtām tos marinēt vairākas stundas. Lai šuves tiktu droši uzglabātas ledusskapī un ne tikai, mēs to sterilizēsim, ievietojot burkās, un pēc tam cieši noslēgsim ar vākiem. Rezultātā mēs iegūsim vairākas burkas ar gardām aukstajām uzkodām, jūs vienkārši laizīsit pirkstus!

Korejas stila tomāti ziemai, pievienojot burkānus, ir vēl viena iespēja tomātu novākšanai ziemai. Izmantojot mūsu recepti, jūs varat izgatavot sagataves ziemai, aizverot tās ar vākiem, vai arī varat izgatavot sagatavi un atstāt to ledusskapī 1-2 dienas, pēc tam tomāti būs pilnīgi gatavi lietošanai. Ķiploki, asie pipari un garšaugi piešķir tomātiem asu garšu un unikālu aromātu, savukārt pipari un burkāni papildina tomātu garšu.

Garšīgi un sulīgi salāti no vienkāršām un pieejamām sastāvdaļām, kas noteikti rotās jebkuru svētku maltīti vai ģimenes vakariņas. Šādu salātu pagatavošana ir ļoti vienkārša, un ilgstoša uzglabāšana nodrošinās jūs ar šo smaržīgo uzkodu visu gadu.

Mednieku salātu variācijas ir daudzas, un šajā receptē mēs piedāvājam jums iespēju bez kāpostiem. Izrādās ļoti garšīgs, ātri pagatavojams, un to var uzglabāt visu ziemu.

Mednieka salāti ir lieliska izvēle, lai sagatavotos ziemai, jo šādos salātos tiek saglabāts milzīgs vitamīnu un mikroelementu klāsts. Šī recepte nedaudz atšķiras no klasiskās receptes, ja nav gurķu, taču tas nebūt nepadara to mazāk garšīgu vai ēstgribu.