Tomātu, piparu un burkānu salāti

Tomātus ar bietēm ziemai var dekorēt gardā un pikantā dārzeņu lečo. Sastāvam ir maiga garša, ko var variēt ar aso sarkano piparu piezīmēm.

Zupas kārbās, piemēram, borščs ar bietēm, kas sagatavotas ziemai, ietaupa mājsaimniecēm ne tikai laiku un pūles vēlāk, bet arī naudu, jo aukstajā sezonā dārzā dārzeņu iegāde, kas vasarā nemaksā ne santīma, var būt nepieklājīgi dārga .

Lai ziemā pagatavotu smaržīgu boršču, neizskrienot uz veikalu, tas neprasa daudz. Vienkārši iepriekš sagatavojiet biešu mērci rudenī, un laiku pa laikam pagatavojiet gaļas buljonu, pievienojiet mērci, garšvielas un, ja vēlaties, ielieciet sasmalcinātus kartupeļus. Boršs ir gatavs bez problēmām!

Pikantā ēdiena cienītājiem iesakām ziemai sagatavot gardu uzkodu - korejiešu stila tomātus, pievienojot lielu daudzumu dārzeņu un garšvielu. Sakarā ar to, ka dārzeņus īsā laikā sterilizē verdošā ūdenī, tie saglabā visas svaigu dārzeņu derīgās īpašības un garšu. Pētersīļi, baziliks un ķiploki šuvumam piešķir pārsteidzošu aromātu, savukārt pipari, burkāni un garšvielas dažādo un papildina tomātu garšu.

Šodien mēs piedāvājam jums vēl vienu vienkāršu un ātru veidu, kā pagatavot korejiešu stila tomātus-ar milzīgu dārzeņu, etiķa, augu eļļas un korejiešu stila burkānu garšvielu klāstu. Mēs notīrām un sasmalcinām visus dārzeņus, sezonu ar garšvielām un nosūtām tos marinēt vairākas stundas. Lai šuves tiktu droši uzglabātas ledusskapī un ne tikai, mēs to sterilizēsim, ievietojot burkās, un pēc tam cieši noslēgsim ar vākiem. Rezultātā mēs iegūsim vairākas burkas ar gardām aukstajām uzkodām, jūs vienkārši laizīsit pirkstus!

Pikantu ēdienu un burkānu mīļotājiem korejiešu valodā vēlamies piedāvāt gardu gatavošanos ziemai - korejiešu tomātus. Vārīti, pievienojot lielu daudzumu zaļumu, dārzeņu, etiķa un garšvielu, tomāti kodināšanas procesā iegūst pārsteidzošu garšu un lielisku aromātu, kas nav raksturīgi parastajiem marinētiem tomātiem. Neliels daudzums augu eļļas atstāj uzkodu vieglu, nesamazinot to ar konsistenci. Sakarā ar to, ka dārzeņi tiek pakļauti īslaicīgai termiskai apstrādei, tos var uzglabāt vēsā, tumšā vietā bez ledusskapja.

Korejas stila zaļie tomāti ir ātrs veids, kā novākt zaļos tomātus ziemai ar daudz zaļumiem un dažādiem dārzeņiem. Dārzeņus marinē savā sulā, pēc tam tos papildina ar garšvielām, etiķi un augu eļļu. Gatavošanas procesā dārzeņi netiek termiski apstrādāti, tāpēc tos vajadzētu uzglabāt tikai ledusskapī.

Korejas stila tomāti ziemai, pievienojot burkānus, ir vēl viena iespēja tomātu novākšanai ziemai. Izmantojot mūsu recepti, jūs varat izgatavot sagataves ziemai, aizverot tās ar vākiem, vai arī varat izgatavot sagatavi un atstāt to ledusskapī 1-2 dienas, pēc tam tomāti būs pilnīgi gatavi lietošanai. Ķiploki, asie pipari un garšaugi piešķir tomātiem asu garšu un unikālu aromātu, savukārt pipari un burkāni papildina tomātu garšu.

Mājas tomātu un cukini adžika ir pārsteidzoša ziemas uzkoda! Protams, garšvielas var pievienot pēc garšas, bet citādi vislabāk ir ievērot recepti. Tad adžika izrādīsies vidēji bieza, ļoti sulīga un aromātiska. Un tas būs papildinājums daudziem citiem ēdieniem!

Adžika no cukini un tomātiem ir labākā uzkoda gaļas un kartupeļu ēdieniem! Blīvumā tas ir līdzīgs kaviāram, bet pikantāks, it īpaši, ja pievieno nedaudz asos piparus! Šāda adžika ne tikai pabaros, bet arī sasildīs!

Adžika no cukini ir uzkoda, kas jāsagatavo ziemai! Adžiku vislabāk var pagatavot ar svaigiem tomātiem un, protams, aromātiskiem ķiplokiem! Viņas garša ir vienkārši pārsteidzoša!

Adžika no cukini ir ļoti aromātisks un ēstgribu rosinošs ēdiens! Šī uzkoda kļūst īpaši garšīga, ja receptē izmantojat svaigus tomātus. Dabīgs, veselīgs, ļoti pikants, tas būs lielisks papildinājums kulinārijas baudām.

Adžikas cukini ar papriku ir neticami garšīga, pikanta uzkoda ziemai. Biezs un apetīti rosinošs, ar to jebkurš ēdiens iemirdzēsies jaunās krāsās! Patiess prieks!

Dārzeņu sulu mājās ir ļoti viegli pagatavot caur sulu spiedi, un pavārs iesācējs arī tiks galā ar šo uzdevumu. Jūs varat izmantot jebkuru pieejamo sulu spiedi. Šī dzēriena pagatavošanas akcents ir garšaugu izmantošana, kas gatavo dārzeņu sulu papildinās ar interesantām garšas notīm. Garšīgi un veselīgi!

Ziemai sagatavotā dārzeņu sula ir garšīgs vitamīnu avots aukstajā sezonā. Dārzeņu sulu pagatavošanas tehnoloģija ir diezgan vienkārša, to var viegli izdarīt mājās. Jūs varat ne tikai izbaudīt šāda veselīga dzēriena garšu katru dienu, bet arī iekļaut to svētku galda ēdienkartē.

Nav strīdu par dārzeņu sulu lietderību. Lai ziemā piesātinātu ķermeni ar vitamīniem un barības vielām, varat sagatavot dārzeņu sulu ziemai. Šai sulai ir unikāla garša, kas ļoti atšķiras no veikala kolēģiem. Iesācējs pavārs var pagatavot dārzeņu sulu arī mājās.

Garšīgs, mēreni salds un pikants mājās gatavots kečups, kas pagatavots no tomātiem, paprikas un burkāniem. Sagatavojot to ziemai, jums nav jādomā, kā padarīt vēl garšīgāku vistu, plovu vai sautējumu. Kečups jebkuram ēdienam piešķirs unikālu garšu!

Smaržīga gatavošanās ziemai! Tomātu un piparu kečups ir ļoti garšīgs un pikants. Vienkārši nav labākas mērces gaļas produktiem! Un pat iesācējs to var pagatavot, ja precīzi ievērojat pārbaudītu recepti!

Mednieku salātu variācijas ir daudzas, un šajā receptē mēs piedāvājam jums iespēju bez kāpostiem. Izrādās ļoti garšīgs, ātri pagatavojams, un to var uzglabāt visu ziemu.

Mednieka salāti ir lieliska izvēle, lai sagatavotos ziemai, jo šādos salātos tiek saglabāts milzīgs vitamīnu un mikroelementu klāsts. Šī recepte nedaudz atšķiras no klasiskās receptes, ja nav gurķu, taču tas nebūt nepadara to mazāk garšīgu vai ēstgribu.