Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Salo
  3. ➠ Kā sālīt speķi mājās
  4. ➠ Cūkas, maltas ar ķiplokiem

Cūkas, maltas ar ķiplokiem

0
1969
Virtuve Austrumeiropas
Kaloriju saturs 770 kcal
Porcijas 8 ports.
Gatavošanas laiks 25 minūtes
Olbaltumvielas * gr.
Tauki * 99 gr.
Ogļhidrāti* gr.
* uz 100 gr. produkts
Cūkas, maltas ar ķiplokiem
Saturs

Slāvu virtuvē speķis ieņem lepnumu un to mīl daudzi. Pat restorāna ēdienkartē var atrast grauzdiņus ar sālītu speķi un ķiplokiem. Ja nedaudz mainīsit šo uzkodu un izlaidīsiet speķi un ķiplokus caur gaļas mašīnā, tad iegūsiet ļoti garšīgu smērvielu, ko var izmantot sviestmaižu pagatavošanai.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Nomazgājiet speķi un sagrieziet to vairākos gabalos. Izlaidiet bekonu caur gaļas mašīnā, to varat izdarīt vairākas reizes.
solis 2 no 5
Sasmalcinātam bekonam pievieno sāli pēc garšas un melnos piparus.
solis 3 no 5
Ķiploku daudzumu var pielāgot pēc jūsu vēlmēm. Ķiplokus nomizo un izlaiž caur presi. Pievienojiet speķim sasmalcinātus ķiplokus, samaisiet.
solis 4 no 5
Nomazgājiet zaļumus, nosusiniet un smalki sasmalciniet ar nazi. Pievienojiet bekonam zaļumus, samaisiet.
solis 5 no 5
Lai ēstgribai pievienotu vēl vairāk miziņas, pievienojiet malto sarkano piparu. Iegūto masu vēlreiz labi samaisa, ietin pārtikas plēvē un uzglabā ledusskapī.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *