Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Salo
  3. ➠ Kā sālīt speķi mājās
  4. ➠ Cūkas sālījumā, karstas ar ķiplokiem

Cūkas sālījumā, karstas ar ķiplokiem

0
5559
Virtuve Austrumeiropas
Kaloriju saturs 770 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 7 dienas
Olbaltumvielas * gr.
Tauki * 99 gr.
Ogļhidrāti* gr.
* uz 100 gr. produkts
Cūkas sālījumā, karstas ar ķiplokiem
Saturs

Pagatavot speķi ir patiess prieks! Šādas delikateses pamatu veido pareizi izvēlētas garšvielas. Tad speķis izrādīsies mēreni sāļš un pikants un kļūs par lielisku uzkodu svētku un ģimenes galdam.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Sagrieziet bekonu vidēja izmēra taisnstūrveida gabaliņos.
solis 2 no 6
Ķiplokus nomizo un sadala šķēlēs.
solis 3 no 6
Ielieciet sterilizētā burkā speķi, ķiploka daiviņas, lauru lapu, piparu graudiņus un dilles.
solis 4 no 6
Uzvāra ūdeni, izšķīdina tajā sāli un sarkanos piparus.
solis 5 no 6
Cūku taukus ielej ar verdošu ūdeni un aizver vāku.
solis 6 no 6
Mēs atstājam speķi šādā formā 6-7 dienas. Tad iztukšojam ūdeni un liekam speķi uz vairākām stundām aukstumā, lai tas atdziest.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *