Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Salo
  3. ➠ Kā sālīt speķi mājās
  4. ➠ Cūkas sālījumā karstā laikā, gatavojot ēdienu

Cūkas sālījumā karstā laikā, gatavojot ēdienu

0
5179
Virtuve Austrumeiropas
Kaloriju saturs 770 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 2 dienas
Olbaltumvielas * gr.
Tauki * 99 gr.
Ogļhidrāti* gr.
* uz 100 gr. produkts
Cūkas sālījumā karstā laikā, gatavojot ēdienu
Saturs

Cūkas sālījumā ar vārīšanu izrādās īpaši mīkstas un maigas. To pagatavot nav grūti, galvenais ir izturēt īsto laiku, lai tas būtu labi sālīts. Garšīga uzkoda iepriecinās visu ģimeni!

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 7
Sagrieziet bekonu vidēja izmēra kubiņos, lai tie būtu labi sālīti.
solis 2 no 7
Noņemiet mizu no sīpola un noskalojiet to ar ūdeni.
solis 3 no 7
Katliņā liek sīpolu mizas, lauru lapas, sāli, melnos piparus un saldos zirnīšus, sarkano papriku un piepilda ar ūdeni. Mēs to uzliekam uz plīts un uzvāra.
solis 4 no 7
Vāra 3 minūtes. un pievieno speķa gabaliņus. Pagatavojiet 10 minūtes, noņemiet no karstuma un ļaujiet atdzist līdz istabas temperatūrai. Pēc tam pārklājiet un ievietojiet ledusskapī 24 stundas.
solis 5 no 7
Ķiplokus izlaiž caur presi un sajauc ar speķi.
solis 6 no 7
Mēs iztukšojam ūdeni caur caurduri, nosusinām bekonu uz papīra dvieļiem un berzējam gabaliņus ar garšvielām un ķiplokiem. Mēs iesaiņojam to celofāna apvalkā un ievietojam ledusskapī vēl 1 dienu.
solis 7 no 7
Tad ielieciet bekonu saldētavā uz 3-5 stundām.

Garšīgs mājās gatavots speķis ir gatavs! Labu apetīti!

 

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *