Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Salo
  3. ➠ Kā sālīt speķi mājās
  4. ➠ Cūkas sālījumā ar ķiplokiem un pipariem

Cūkas sālījumā ar ķiplokiem un pipariem

0
3481
Virtuve Austrumeiropas
Kaloriju saturs 770 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 5 h
Olbaltumvielas * gr.
Tauki * 99 gr.
Ogļhidrāti* gr.
* uz 100 gr. produkts
Cūkas sālījumā ar ķiplokiem un pipariem
Saturs

Īstam pašmāju speķim jābūt gatavotam ar ķiplokiem un pipariem. Tas padarīs to pikantu un aromātisku. Šādas delikateses garšu nevar aizmirst, un uzkodas ar to ir pārsteidzošas!

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Mēs nokasām taukus, notīrām un noskalojam ar ūdeni. Sagrieziet vidēja izmēra kubiņos, lai tas būtu labi sālīts.
solis 2 no 5
Ķiplokus nomizo un sadala šķēlēs.
solis 3 no 5
Pievienojiet ūdenim sāli, lauru lapu un piparu graudiņus. Mēs to uzliekam ugunī un uzvāra.
solis 4 no 5
Sālījumā ievietojiet speķi un ķiplokus. Pārklājiet ar plāksni un uzstādiet presi no ūdens kannas. Mēs saglabājam taukus istabas temperatūrā 3 dienas.
solis 5 no 5
Pēc tam mēs iztukšojam ūdeni, ievietojam bekonu plastmasas maisiņā un ievietojam ledusskapī uz nakti.

Garšīga uzkoda ir gatava! Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *