Visgaršīgākais cidoniju ievārījums caur gaļas mašīnā
0
752
Virtuve
Pasaule
Kaloriju saturs
290,6 kcal
Porcijas
1 l.
Gatavošanas laiks
10 h
Olbaltumvielas *
0,8 gr.
Tauki *
0,7 g
Ogļhidrāti*
71,2 g
Cidonija, lai arī neapstrādāta ir savelkoša un pīrāga, ir ideāls auglis ievārījuma pagatavošanai. Tas ir izgatavots no sasmalcinātiem augļiem un vārīts, līdz tas kļūst par želeju. Cidoniju samaļ gaļas mašīnā, kas ievārījuma konsistenci padarīs nedaudz savādāku nekā sasmalcinot ar blenderi. Vāriet ievārījumu trīs reizes ar pārtraukumiem dzesēšanai, lai ievārījums kļūtu skaisti rozā krāsā. Šis ievārījums būs labs pildījums pašmāju ceptiem izstrādājumiem un tikai papildinājums tējai.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Vāriet ievārījumu uz lēnas uguns 30 minūtes, pēc tam pievienojiet tam cukuru receptē norādītajā daudzumā, visu samaisiet un vāriet vēl 20 minūtes ar cukuru. Gatavojot ēdienu, periodiski samaisiet ievārījumu ar koka karoti, jo tas var sadedzināt. Pēc šī laika izslēdziet uguni un atstājiet ievārījumu zem vāka vāka 4-5 stundas, lai tas atdziest. Atkārtojiet šo gatavošanas procesu vēl 2 reizes un arī ar pārtraukumu dzesēšanai.
Garšīgu un veiksmīgu gatavošanos!