Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kārtainās mīklas samsa ar vistu un sīpoliem

Kārtainās mīklas samsa ar vistu un sīpoliem

0
941
Virtuve Āzijas
Kaloriju saturs 229 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 110 minūtes
Olbaltumvielas * 14,1 gr.
Tauki * 14,8 g
Ogļhidrāti* 19,5 g
* uz 100 gr. produkts
Kārtainās mīklas samsa ar vistu un sīpoliem
Saturs

Šis ēdiens pie mums nonāca no austrumu virtuves. Samsas sulīguma noslēpums slēpjas sīpolu pārpilnībā pildījumā. Šis ēdiens ir piemērots vieglām vakariņām.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Pirms mīklas mīcīšanas sviestu turiet saldētavā. Bļodā apvienojiet izsijātus miltus, sāli un rīvētu sviestu. Tad ielej ledus ūdeni un mīca mīklu. Mīklu pusstundu ievieto ledusskapī.
solis 2 no 6
Izgrieziet gaļu no vistas kājas. Sīpolu nomizo. Sagrieziet sīpolu un vistu mazos kubiņos. Pildījumam pievieno koriandru, ķimenes, piparus un sāli, samaisa.
solis 3 no 6
Sadaliet mīklu vienādās daļās, izrullējiet plānās kūkās. Ielieciet pildījumu uz mīklas /
solis 4 no 6
Turiet mīklas malas kopā. Jums vajadzētu būt trīsstūrveida formai.
solis 5 no 6
Pārklājiet cepšanas lapu ar pergamentu, ielieciet uz tā sagataves. Mīklu apsmērē ar saputotu dzeltenumu un pārkaisa ar sezama sēklām.
solis 6 no 6
Cep samsu cepeškrāsnī 180 grādos 40-50 minūtes. Pīrādziņi ir īpaši labi karsti.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *