Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Samsa no kārtainās mīklas ar vistu cepeškrāsnī mājās

Samsa no kārtainās mīklas ar vistu cepeškrāsnī mājās

0
730
Virtuve Āzijas
Kaloriju saturs 155,9 kcal
Porcijas 12 osta.
Gatavošanas laiks 100 minūtes
Olbaltumvielas * 10,6 gr.
Tauki * 9,2 g
Ogļhidrāti* 16,3 gr.
* uz 100 gr. produkts
Samsa no kārtainās mīklas ar vistu cepeškrāsnī mājās
Saturs

Kraukšķīgie kārtainās mīklas trīsstūri, kas pildīti ar vistu vai samsu, ir ēdiens, ko var atrast kulinārijas stendos vai pagatavot mājās. Mīklu vajadzētu izrullēt pēc iespējas plānāku, un gaļu sulīgumam vislabāk sajaukt ar daudz sīpolu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 10
Bļodā iesijā kviešu miltus un pievieno sāli.
solis 2 no 10
Miltu centrā izveidojiet depresiju, tur sarīvējiet saldētu sviestu uz rupjās rīves. Iemaisa sviestu un miltus.
solis 3 no 10
Pamazām ielejiet ledus ūdeni un mīciet elastīgu mīklu. Pēc tam iesaiņojiet mīklu plastmasas plēvē un ievietojiet ledusskapī uz stundu.
solis 4 no 10
Sīpolu un ķiploku nomizo un sagriež mazos kubiņos. Nomazgājiet zaļumus un sasmalciniet ar nazi.
solis 5 no 10
Nomazgājiet vistas ciskas, atdaliet fileju no kauliem, sagrieziet gaļu kubiņos.
solis 6 no 10
Bļodā apvienojiet gaļu, sīpolus, ķiplokus un zaļumus, pievienojiet sāli un piparus pēc garšas.
solis 7 no 10
Izņemiet mīklu no ledusskapja, sadaliet to 10-12 gabalos. Katru mīklas gabalu izrullē plānā kūkā.
solis 8 no 10
Uz mīklas liek pildījumu un ietin mīklu tā, lai pīrāgs iegūtu trīsstūra formu. Ielieciet sagataves uz cepešpannas ar šuvēm uz leju.
solis 9 no 10
Samu apsmērē ar sakultu olu, pārkaisa ar sezama sēklām un ievieto krāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem uz 40 minūtēm.
solis 10 no 10
Samsu nedaudz atdzesē un pasniedz siltu.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *