Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Samsa ar liellopa kārtaino mīklu

Samsa ar liellopa kārtaino mīklu

0
1014
Virtuve Āzijas
Kaloriju saturs 181,3 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 110 minūtes
Olbaltumvielas * 8,5 gr.
Tauki * 10,6 gr.
Ogļhidrāti* 30,9 gr.
* uz 100 gr. produkts
Samsa ar liellopa kārtaino mīklu
Saturs

Liellopu gaļa ir mēreni trekna, bet sausa gaļa, tāpēc pildījumam pievieno vairāk sīpolu. Tad jūsu samsa ar liellopa gaļas pildījumu būs maiga un sulīga.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Siltā ūdenī pievieno 30 gramus mīkstināta sviesta, sāli un olu, samaisa. Tad pievienojiet divas tases izsijātu miltu. Pakāpeniski ielejiet atlikušos miltus un mīciet elastīgu elastīgu mīklu.
solis 2 no 6
Sadaliet mīklu četrās vienādās daļās un izrullējiet plānās taisnstūra kārtās. Eļļojiet katru mīklas taisnstūri ar mīkstinātu sviestu, salieciet tos viens virs otra un cieši sarullējiet. Pirms mīklas izrullēšanas turiet to saldētavā 10-15 minūtes.
solis 3 no 6
Pildījumam apvienojiet sasmalcinātu liellopa fileju, sīpolus, ķiplokus, zaļumus un garšvielas. Izgrieziet mīklu vairākās vienādās daļās, izrullējiet, ielieciet pildījumu uz kūkām un piestipriniet malas. Jums vajadzētu būt trīsstūrveida formai.
solis 4 no 6
Novietojiet pergamenta lapu uz cepešpannas. Pēc tam izklājiet sagataves, ja vēlaties, varat tās apkaisīt ar sezama sēklām.
solis 5 no 6
Cep samsu krāsnī 190 grādos 30-40 minūtes. 10 minūtes pirms vārīšanas notīriet sakulto olu.
solis 6 no 6
Pasniedz siltu ar tēju vai buljonu.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *