Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Samsa ar ķirbi no rauga kārtainās mīklas

Samsa ar ķirbi no rauga kārtainās mīklas

0
854
Virtuve Āzijas
Kaloriju saturs 154,8 kcal
Porcijas 20 osta.
Gatavošanas laiks 90 minūtes
Olbaltumvielas * 9,3 gr.
Tauki * 7,5 g
Ogļhidrāti* 16,8 g
* uz 100 gr. produkts
Samsa ar ķirbi no rauga kārtainās mīklas
Saturs

Spilgta uzkoda jūsu ģimenes galdam ir apetīti rosinoša samsa, kas izgatavota no rauga kārtainās mīklas ar ķirbi. Ēdiens nāk ar kraukšķīgu garoza un sulīgu barojošu pildījumu. Pārsteidz savus mīļos!

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 17
Mēs sagatavosim ēdiena gatavošanai nepieciešamos produktus. Mēs iepriekš notīra ķirbi, atkausē malto gaļu.
solis 2 no 17
Divas glāzes miltu ar sāli izsijā caur smalku sietu.
solis 3 no 17
Mēs atšķaidām raugu siltā ūdenī un ielejam miltos.
solis 4 no 17
Rūpīgi mīciet mīklu, līdz tā kļūst stingra un elastīga.
solis 5 no 17
Pārklājiet produktu ar dvieli un atstājiet siltā vietā 30 minūtes.
solis 6 no 17
Šajā laikā mēs sagatavosim pildījumu. Apvienojiet malto gaļu ar ķirbju šķēlītēm, sasmalcinātu sīpolu, sāli un pipariem. Rūpīgi mīciet masu.
solis 7 no 17
Mēs atgriežamies pie testa. Tas jāsadala trīs vienādās daļās.
solis 8 no 17
Katru daļu izrullē plānā kārtā.
solis 9 no 17
Izkausējiet sviestu līdz šķidram.
solis 10 no 17
Mēs pārklājam katru velmēto mīklas slāni ar eļļu un savienojam viens ar otru.
solis 11 no 17
Mēs izrullējam mīklas slāņus mēģenē. Atdzesējiet produktu ledusskapī 40 minūtes.
solis 12 no 17
Gatavo mīklu sadaliet plānos apļos.
solis 13 no 17
Katru apli plāni izrullē.
solis 14 no 17
Ielieciet pildījumu katra sarullētā apļa centrā.
solis 15 no 17
Mēs sarullējam trīs mīklas malas un cieši pielīmējam tās viena otrai.
solis 16 no 17
Apgrieziet sagataves un novietojiet tās uz cepešpannas. Pārklāj ar sakultu olu, pārkaisa ar sezama sēklām un cep 30 minūtes 200 grādu temperatūrā.
solis 17 no 17
Kraukšķīga samsa no rauga kārtainās mīklas ar ķirbi ir gatava. Jūs varat to pasniegt pie galda!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *