Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Samsa ar kārtaino mīklas cūkgaļu

Samsa ar kārtaino mīklas cūkgaļu

0
1504
Virtuve Āzijas
Kaloriju saturs 372,5 kcal
Porcijas 16 osta.
Gatavošanas laiks 130 minūtes
Olbaltumvielas * 10 gr.
Tauki * 38,8 g
Ogļhidrāti* 19,9 gr.
* uz 100 gr. produkts
Samsa ar kārtaino mīklas cūkgaļu
Saturs

Ja jums patīk gaļas ēdieni, tad tas ir ļoti labs veids, kā dažādot ierasto ēdienkarti. Samsa - kārtainās mīklas gaļas pīrāgi, kas noteikti iepriecinās ikvienu ar savu garšu un interesanto noformējumu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 11
Izsijājiet miltus caur smalku sietu, to varat darīt vairākas reizes, tāpēc mīkla būs pūkaināka.
solis 2 no 11
Izšķīdiniet ūdenī nepieciešamo sāls daudzumu. Miltos izveidojiet depresiju un ielejiet sālsūdenī.
solis 3 no 11
Sāciet mīcīt mīklu vispirms ar dakšiņu, pēc tam ar rokām.
solis 4 no 11
Mīklai jābūt pilnīgi viendabīgai, ietiniet to plastmasas plēvē un atstājiet 20-30 minūtes.
solis 5 no 11
Cūkgaļu un sīpolu sagriež mazos kubiņos, samaisa. Pildījumam pievieno sāli, ķimenes, sarkanos un melnos piparus, samaisa.
solis 6 no 11
Sadaliet mīklu 2 daļās, izrullējiet plānās kūkās.
solis 7 no 11
Mīklu apsmērē ar mīkstinātu margarīnu un sarullē blīvos ruļļos. Mīklu ievieto saldētavā uz 20 minūtēm.
solis 8 no 11
Pēc tam sadaliet atdzesētu mīklu 7-10 centimetrus garos gabalos.
solis 9 no 11
Mīklu izrullē plānās kūkās, liek uz tām pildījumu. Paceliet malas no trim pusēm un aptiniet tās uz centru, iegūstot trīsstūrveida pīrādziņus.
solis 10 no 11
Ielieciet sagataves uz cepešpannas, kas ieeļļota ar augu eļļu. Mīklu apsmērē ar saputotu dzeltenumu un pārkaisa ar sezama sēklām.
solis 11 no 11
Ievietojiet cepešpannu cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem, cepiet samsu 40-50 minūtes. Pasniedz siltu, līdz mīkla ir kraukšķīga un pildījums ir sulīgs.

Labu apetīti!

 

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *