Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Mīklu
  3. ➠ Pīrāgu mīkla
  4. ➠ Sviesta mīkla ar skābo krējumu pīrāgiem

Sviesta mīkla ar skābo krējumu pīrāgiem

0
1417
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 139,2 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 120 minūtes
Olbaltumvielas * 5,1 gr.
Tauki * 8,8 g
Ogļhidrāti* 17,3 g
* uz 100 gr. produkts
Sviesta mīkla ar skābo krējumu pīrāgiem
Saturs

Cepšana uz skābā krējuma mīklas bieži izrādās sausa, tāpēc mīklai pievieno sviesta sastāvdaļas, tas ir, sviestu un cukuru, kas tai piešķir sulīgumu un maigumu. Šī recepte ir lieliska pīrāgu cepšanai cepeškrāsnī, bet ne maizītēm. Mīciet mīklu bez rauga.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 13
Sagatavojiet produktu komplektu sviesta mīklas mīcīšanai ar skābo krējumu.
solis 2 no 13
Sadaliet vistas olu bļodā mīklas mīcīšanai un pievienojiet karoti cukura.
solis 3 no 13
Noteikti pievienojiet smalku sāli.
solis 4 no 13
Jebkurā veidā mēs mīkstinām margarīna (sviesta) iepakojumu un ievietojam to bļodā ar pārējām sastāvdaļām.
solis 5 no 13
Visu samaisa ar noslaucītāju vai mikseri līdz viendabīgai tekstūrai.
solis 6 no 13
Tad ielieciet šajā masā jebkura tauku satura skābo krējumu.
solis 7 no 13
Tad pievienojiet nedaudz soda. Nav nepieciešams to nodzēst ar etiķi, jo skābs krējums pats par sevi ir skābs.
solis 8 no 13
Vēlreiz sajauciet šīs šķidrās sastāvdaļas.
solis 9 no 13
Šķidrā pamatnē caur sietu ielej glāzi kviešu miltu.
solis 10 no 13
Tad mēs mīcām mīklu tādā pašā veidā ar slotiņu vai karoti.
solis 11 no 13
Otro glāzi miltu izlejiet caur sietu un labi mīciet mīklu ar rokām. Tam vajadzētu būt maigam un nedaudz pielipt pie plaukstas. Mēs vairs nepievienojam miltus, pretējā gadījumā mīkla būs blīva un ceptas preces izrādīsies sausas.
solis 12 no 13
Mīcīto mīklu savācam maizītē un saliekam maisiņā vai ietinam pārtikas plēves gabaliņā. Ielieciet mīklu uz pusotru stundu ledusskapī. Šajā laikā margarīns (sviests) sacietēs, un jūs varat viegli satīt mīklu plānā kūkā.
solis 13 no 13
Pēc sacietēšanas skābā krējuma mīkla būs gatava lietošanai. Jūs varat to izrullēt un veidot pīrāgus ar savu iecienīto pildījumu.
Garšīgu un veiksmīgu cepšanu!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *