Šampinjoni, kas pildīti ar sieru uz grila

0
1207
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 140,9 kcal
Porcijas 10 osta.
Gatavošanas laiks 30 minūtes.
Olbaltumvielas * 13,7 g
Tauki * 17,7 g
Ogļhidrāti* 2,7 gr.
Šampinjoni, kas pildīti ar sieru uz grila

Garšas ziņā paši šampinjoni ir diezgan garlaicīgi, taču ir vērts pievienot gaļas vai siera pildījumu, jo iegūst interesantu un pilnvērtīgu ēdienu. Sēņu pildīšana ar sieru ir lielisks risinājums, īpaši tiem uzņēmumiem, kur cilvēki neēd gaļu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 8
Mēs noņemam sēņu kājas. Ja vēlaties palielināt pildījuma apjomu, varat arī noņemt daļu sēnes vidus. Nomazgājiet un sāliet vāciņus. Vāciņu sālīšana aizņem apmēram 10 minūtes, pretējā gadījumā tie būs mīksti un bez garšas.
solis 2 no 8
Sieru berzē uz smalkas rīves.
solis 3 no 8
Sasmalciniet ķiploku daiviņas. Jūs varat izmantot attiecību 1 pret 5, tas ir, uz 1 ķiploka daiviņu ir 5 sēnes.
solis 4 no 8
Dilles smalki sakapā. Ja vēlaties, piparojiet katras sēnes cepuri.
solis 5 no 8
Sēnes iekšpusē ielieciet rīvētu sieru un sasmalcinātas dilles. Nejauciet tos: siers jāpaliek apakšā, bet dilles - augšā. Tas novērsīs siera noplūdi cepšanas procesā.
solis 6 no 8
Sajauciet ķiplokus, timiānu un dilles un apkaisa tos uz cepurēm, pēc tam apkaisa ar tējkaroti olīveļļas.
solis 7 no 8
Mēs iesaiņojam katru sēni atsevišķi folijā.
solis 8 no 8
Tiksim galā ar oglēm. Vislabāk ar sieru pildītās sēnes gatavot laikā, kad ogles tikai sāk atdzist. Šajā gadījumā jums nav nepieciešams apkaisīt kokogles uz trauka. Siera kušana prasa apmēram 15 minūtes. To, ka ēdiens ir gatavs, var saprast pēc raksturīgās siera krakšķēšanas skaņas. Pirms šī laika sēnes no bārbekjū neizņemam, pretējā gadījumā tām nebūs laika piesātināties ar garšaugu un garšvielu aromātu. Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *