Linsēklu milti charlotte
0
2494
Virtuve
Vācu
Kaloriju saturs
130,1 kcal
Porcijas
12 osta.
Gatavošanas laiks
60 minūtes
Olbaltumvielas *
7,9 gr.
Tauki *
5,3 gr.
Ogļhidrāti*
21,2 g
Linsēklu šarlote ir ideāli piemērota pareiza uztura piekritējiem, kā arī tiem, kuri ievēro diētu bez lipekļa, bet mīl baudīt gardu desertu. Pateicoties āboliem un rozīnēm, šarlote iegūst spilgtu garšu, un sastāvā esošais medus ideāli papildina kanēļa pikantās notis.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Mēs uzņemam daļu no gaismas un daļu no tumšajām rozīnēm. Mūsu tumšās rozīnes ir mīkstas - mēs tās vienkārši izskalojam zem tekoša ūdens. Vieglas rozīnes ir nedaudz uz sausas zemes, tāpēc mēs tās iemērcam verdošā ūdenī un atstājam 10 minūtes, pēc tam noskalojam ar siltu ūdeni un ievietojam caurdurī, lai tās notecinātu.
Mīklai pievieno ābolus ar kanēli un rozīnēm. Rūpīgi samaisiet un ielieciet mīklu veidnē. Šarloti liekam cept cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem 35-40 minūtes. Šarlote ātri apbrūnē, tāpēc vispirms formu var pārklāt ar foliju 20 minūtes, tad atvērt, lai tā kļūst zeltaini brūna, un cep vēl 15-20 minūtes.
