Mandeļu miltu šarlote
0
1437
Virtuve
Vācu
Kaloriju saturs
235 kcal
Porcijas
8 ports.
Gatavošanas laiks
240 minūtes
Olbaltumvielas *
7,1 gr.
Tauki *
13,5 g
Ogļhidrāti*
33,3 g
Šarlote ir populārākā kūku recepte, ko mīl daudzas ģimenes. Ir zināms, ka baltie, kviešu milti nav visnoderīgākais produkts. Bet šī ir mīļākā deserta galvenā sastāvdaļa. Tomēr ir izeja: daļu kviešu miltu aizstājiet ar veseliem mandeļu miltiem. Šajā gadījumā mēs gūsim baudu no Šarlotes garšas un nekaitēsim savai veselībai.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Samaisiet 240 g mandeļu un 50 g cukura blenderī vai kafijas dzirnaviņās, lai iegūtu attiecīgi mandeļu miltus un cukura pulveri. Sasmalciniet 130 g sviesta ar pūdercukuru līdz viendabīgai masai. Apvienojiet 2/3 iegūto mandeļu miltu ar kviešu miltiem. Mēs ieviešam miltus cukura un eļļas maisījumā. Pievienojiet 1 olu, mīciet mīklu tā, lai tā neliptu pie rokām. Tad mēs iesaiņojam to plastmasas iesaiņojumā un nosūtām uz ledusskapi uz pāris stundām.
Mēs izņemam atdzesētu mīklu no ledusskapja, izrullējam 2 cm biezumā.Izgrieziet apļus, kuru diametrs ir lielāks par formu. Pārklājiet cepšanas trauku ar pergamentu, ielieciet tur sagatavoto mīklu, sasmalciniet to ar rokām. Apakšā ielieciet dažas ēdamkarotes mandeļu krējuma, tad ābolu kārtu, tad atkal dažas ēdamkarotes mandeļu krējuma, beigās viegli pārkaisa ar mandeļu smidzinātājiem. Visu liek vēl uz stundu ledusskapī, līdz tas ir pilnībā atdzisis.
