mājas
➠ deserti
➠ deserti
➠ Šarlote ar bumbieriem ar kakao

Šarlote ar bumbieriem ar kakao

661

Virtuve Vācu

Kaloriju saturs 218,6 kcal

Porcijas 6 ports.

Gatavošanas laiks 60 minūtes

Olbaltumvielas * 6,3 gr.

Tauki * 4,7 gr.

Ogļhidrāti* 40,7 g

Saturs

Sākoties augļu un ogu sezonai, jūs varat iepriecināt savus mīļos, padarot viņus par šarlotu ar bumbieriem un kakao. Bumbieri labi sader ar šokolādes mīklu. Garšas dēļ ieteicams pievienot nedaudz kanēļa.

Sastāvdaļas

Milti 100 g Smalkais cukurs 100 g Ola 2 gab. Kakao pulveris 2 tējk Cepamā soda 0,5 tējk Bumbieris 2 gab. Kanēlis 1 tējk Vanilīns 2 tējk

Gatavošanas process

Šarlotei izmantojiet lielus, sulīgus bumbierus. Nomazgājiet, mizojiet un sagrieziet vidējos kubiņos.

Novietojiet sasmalcinātus bumbierus uz šķīvja un apkaisa ar vaniļas cukuru un dabīgo vaniļu, lai iegūtu vairāk vaniļas garšas.

Tad bumbierus pārkaisa ar kanēli un samaisa.

Sadaliet olas bļodā mīklas mīcīšanai, pievienojiet tām cukuru un visu sakuliet ar mikseri 2-3 minūtes.

Sakuļ olas līdz stingrai un stingrai.

Tad pievienojiet tiem izsijātus miltus un soda.

Tagad ar putojamo slotiņu, nevis ar mikseri, mīciet mīklu līdz viendabīgai tekstūrai un skābā krējuma biezumam.

Mīklā ielej kakao pulveri.

Labi samaisiet kakao mīklu.

Aromatizētos bumbierus pārnes uz mīklu.

Gatavo mīklu pārnes uz ietaukotu trauku vai izklāj ar cepamo papīru.

Cepiet bumbieru un šokolādes šarloti cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 ° C 30 minūtes. Šarlotei cepšanas laikā vajadzētu labi pacelties un pārklāt ar zeltaini brūnu garozu.