Šarlote ar ceptiem āboliem
0
815
Virtuve
Vācu
Kaloriju saturs
184,4 kcal
Porcijas
6 ports.
Gatavošanas laiks
60 minūtes
Olbaltumvielas *
5,1 gr.
Tauki *
7,5 g
Ogļhidrāti*
34,7 g
Šarlote ir garšīgs veids, kā atbrīvoties no āboliem. Aromatizēti ar kanēli un cepti sviestā, tie parāda savu sulīgumu un maigumu, un šis aromāts, tāpat kā neviens cits, ir saistīts ar mājas komfortu. Ēdienu gatavošana neaizņems daudz laika, pat iesācēju mājsaimnieces var tikt galā ar šādu recepti.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Lai pagatavotu mīklu, sadaliet olas plašā traukā, pārklājiet ar granulētu cukuru un ar mikseri lielā ātrumā sakuliet, līdz veidojas sulīgas, gandrīz baltas putas. Pievieno skābo krējumu un cepamo pulveri, vēlreiz sakuļ vidējā ātrumā. Visbeidzot, pievienojiet iepriekš izsijātus miltus un ar mikseri vidējā ātrumā sakuliet iegūto mīklu. Tagad jums ir jāatliek mīkla malā un jāatstāj pusstundu istabas temperatūrā.
Nomazgājiet ābolus, nosusiniet, sagrieziet ceturtdaļās un izgrieziet sēklu kapsulu. Ceturtdaļas sagrieziet piecu līdz septiņu milimetru biezās šķēlēs. Novietojiet pannu uz plīts un izkausējiet tur sviestu. Ielejiet ābolu šķēles karstā eļļā un apcepiet, līdz tās ir nedaudz mīkstinātas un veidojas viegla garoziņa. Pēc brūnināšanas apkaisa kanēli ar siltajām šķēlītēm un viegli maisa, cenšoties saglabāt šķēles neskartas.
Labu apetīti!