Šarlote ar ķiršu uz kefīra

0
1941
Virtuve Vācu
Kaloriju saturs 171,8 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 55 minūtes
Olbaltumvielas * 6 gr.
Tauki * 4,4 gr.
Ogļhidrāti* 35,1 gr.
Šarlote ar ķiršu uz kefīra

Ja vēlaties kaut ko citu un ledusskapī ir ķirši, kāpēc neizmantot tos gardai, garšīgai kūkai? Ķiršus var izmantot gan svaigus, gan saldētus.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 10
Iestatiet cepeškrāsni uzkarsēt līdz 180 grādiem. Ja izmantojat svaigus ķiršus, tos labi nomazgājiet, atdaliet astes un izņemiet kauliņus. To var izdarīt ar īpašu ierīci vai tapu. Mizotos ķiršus liek sietā, lai notecinātu lieko sulu, ja ķirši ir sasaluši, atkausē tos tieši sietā, pārpalikušā sula notecēs.
solis 2 no 10
Atdzesētas olas dažas minūtes sakuļ kopā ar granulētu cukuru. Jums nav nepieciešams izmantot maisītāju.
solis 3 no 10
Jūs iegūsit viendabīgu olu masu.
solis 4 no 10
Ielej kefīru olu masā un ar putojamo slotiņu labi samaisa. Jūs varat izmantot jebkura tauku satura kefīru, garša no tā nemainīsies.
solis 5 no 10
Miltus un cepamo pulveri izsijā caur sietu. Pielāgojiet miltu daudzumu atkarībā no olu lieluma un kefīra tauku satura.
solis 6 no 10
Mīklas biezumam jābūt kā pankūkai. Ja jums nav cepamā pulvera, varat to aizstāt ar cepamo soda. Tikai tad apvienojiet soda ar kefīru, nevis ar miltiem. Kefīrs to nodzēsīs.
solis 7 no 10
Sagatavoto cepšanas trauku ieeļļojiet ar nedaudz eļļas (ja cepšanas trauks ir silikons, jums tas nav jāieeļļo). Ielejiet mīklu un kārtīgi izklājiet to veidnē, izlīdzinot ar silikona lāpstiņu.
solis 8 no 10
Virsū izklājiet ķiršus, jūs varat apkaisīt ķiršus ar nedaudz cukura, bet jūs varat iztikt bez tā.
solis 9 no 10
Ievietojiet šarloti krāsnī uz 45 minūtēm. Pārbaudiet gatavību ar koka iesmu. Tam jābūt sausam. Ļauj kūkai atdzist, izņem no formas un dekorē ar pūdercukuru.
solis 10 no 10
Šarlote izrādās mēreni salda. Jūs noteikti gūsit neaizmirstamu baudu.

Izbaudiet savu tēju!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *