mājas
➠ deserti
➠ deserti
➠ Šarlote ar āboliem un banānu cepeškrāsnī

Šarlote ar āboliem un banānu cepeškrāsnī

1361

Virtuve Vācu

Kaloriju saturs 181,5 kcal

Porcijas 12 osta.

Gatavošanas laiks 60 minūtes

Olbaltumvielas * 3,5 gr.

Tauki * 4,7 gr.

Ogļhidrāti* 33,1 gr.

Šarlote ar āboliem un banānu cepeškrāsnī

Saturs

Daudzi cilvēki zina: ja jūs pievienojat jaunu sastāvdaļu pazīstamam ēdienam, tas mirdzēs ar jaunām krāsām. Šodien mēs gatavosim pazīstamo šarloti ar āboliem, un jaunā sastāvdaļa būs banāns! Perfekta salda banāna un skāba ābolu kombinācija noteikti piestāvēs jūsu gaumei.

Sastāvdaļas

Kviešu milti 150 g Smalkais cukurs 150 g Govs piens 100 g Ola 3 gab. Skābais krējums 1 ēdamk Cepamā soda 1 tējk Vanilīns 1 šķipsnu Āboli 3 gab. Banāns 1 PC.

Gatavošanas process

Mēs gatavojam ēdienu: mēs iepriekš izņemam olas no ledusskapja, lai tās labāk sakuļ, tām jābūt istabas temperatūrā. Izvēlieties cietus ābolus ar skābumu. Banānam jābūt gatavam, bet ne pārāk mīkstam.

Dziļā bļodā samaisiet olas ar cukuru un sakuliet tās ar putojamo slotiņu līdz viendabīgai masai.

Miltus iesijā olu masā vairākos posmos, pārmaiņus tos pievienojot pienam, visas sastāvdaļas kārtīgi samīca, lai mīkla sanāk bez kunkuļiem. Tad pievieno skābo krējumu, kas sajaukts ar soda un vanilīnu. Iegūtā mīkla nedrīkst būt pārāk bieza, pēc konsistences atgādina šķidru skābo krējumu.

Nomazgājiet ābolus, mizu un serdi. Sasmalciniet ābolus 6-8 mm biezos gabaliņos. Mēs tos nosūtām mīklai.

Banānu nomizo un sagriež apmēram 8-10 mm biezos pusgredzenos. Pievienojiet to mīklai un labi samaisiet.

Cepšanai mēs izmantojam silikona veidni, jo tai ir teksturēts dibens, nedaudz ieeļļojiet to ar sviestu, lai gatavā kūka to labi atstātu. Ielieciet mīklu veidnē un ievietojiet iepriekš uzkarsētā krāsnī 35-40 minūtes. Mēs cepam līdz raksturīgajai zeltaini brūnai garozai. Mēs izņemam gatavo krāsni no krāsns, ļaujiet tai labi atdzist.