mājas
➠ deserti
➠ deserti
➠ Šarlote ar āboliem un mellenēm

Šarlote ar āboliem un mellenēm

433

Virtuve Pasaule

Kaloriju saturs 172,4 kcal

Porcijas 10 osta.

Gatavošanas laiks 60 minūtes

Olbaltumvielas * 4,1 gr.

Tauki * 3,2 gr.

Ogļhidrāti* 36,7 g

Saturs

Mellenes, tāpat kā citas vasaras ogas, ir ne tikai garšīgas pašas par sevi, bet arī labi piemērotas pašceptai cepšanai gan svaigā, gan saldētā veidā. Šajā receptē jūs esat aicināti papildināt ābolu charlotte ar mellenēm. Mīciet mīklu uz kefīra ar cepamo pulveri, un daļu miltu nomainiet ar mannu. Skaisti veidots deserts rotās jebkuru svētku galdu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

Vispirms izmēriet visu receptē norādīto sastāvdaļu daudzumu, kas ir svarīgi veiksmīgai cepšanai. Jebkurā veidā izkausējiet sviesta gabalu un ielejiet bļodā mīklas mīcīšanai.

Pēc tam sviestam salauž vienu olu, pievieno cukuru un ielej nedaudz uzsildītu kefīru. Šīs sastāvdaļas labi sakuļ.

Atsevišķā traukā izsijā kviešu miltus uz sieta, pievieno mannu, vanilīnu un cepamo pulveri un samaisa ar karoti. Pārlejiet sauso maisījumu virs šķidrajām sastāvdaļām un mīciet mīklu līdz viendabīgai masai.

Tad mīklā ielej mellenes un maisa, lai ogas vienmērīgi sadalītos mīklā.

Cepamo formu, vēlams apaļu, ieziež ar eļļu vai pārklāj ar cepamā papīra gabalu. Ielejiet veidnē mīcīto mīklu. Noskalojiet ābolus un pēc sēklu pākstis izņemšanas sasmalciniet tos tāda paša izmēra plānās šķēlītēs. Tad mīklai pa virsu smuki izklājiet ābolu šķēles.