Šarlote ar āboliem uz piena

0
1881
Virtuve Vācu
Kaloriju saturs 152,6 kcal
Porcijas 5 ports.
Gatavošanas laiks 65 minūtes
Olbaltumvielas * 4,1 gr.
Tauki * 3,8 g
Ogļhidrāti* 32,2 g
Šarlote ar āboliem uz piena

Balons ar sulīgām ābolu šķēlītēm desertu atstās vienaldzīgus. Šīs vienkāršās cepamās preces neprasa īpašas pūles gatavošanas laikā, taču tās vienmēr iepriecina ar konsekventi zeltaini brūnu garozu, atsvaidzinošu garšu un smaržīgu aromātu. Ja jums steidzami jāpalutina ģimene ar saldumiem, ir pienācis laiks izmēģināt šo recepti.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Nomazgājiet ābolus, nosusiniet un sagrieziet ceturtdaļās. Izgrieziet sēklu pākstis. Ceturtdaļas sagriež plānās šķēlītēs. Lai ābolu šķēles netiktu satumst, apkaisa tās ar citrona sulu.
solis 2 no 6
Sadaliet olas plašā traukā, pievienojiet cukuru un ar mikseri lielā ātrumā sakuliet. Jums vajadzētu iegūt sulīgu, biezu, gandrīz baltu galvu. Putošanas laikā ielej nedaudz piena un vaniļas ekstrakta.
solis 3 no 6
Olu-piena maisījumā ieber iepriekš izsijātus miltus un viegli ar putojamo slotiņu samaisa ar rokām vai ar mikseri ar mazu ātrumu. Mīklas konsistence izrādās diezgan šķidra, šķidra, kā uz pankūkām.
solis 4 no 6
Sagatavojiet cepšanas trauku: labi ieeļļojiet to ar eļļu. Ja tiek izmantota silikona veidne, to nav nepieciešams ieeļļot. Pusi mīklas ielej sagatavotajā formā. Pusi sagrieztos ābolus vienmērīgi izklāj uz mīklas un virsū pārkaisa ar kanēli.
solis 5 no 6
Otru mīklas pusi pārlej ar kanēļa āboliem un pievieno atlikušās ābolu šķēles. Atkal pārkaisa ar kanēli. Ielieciet formu ar mīklu cepeškrāsns, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem, vidējā līmenī. Cep 40-50 minūtes. Šajā laikā šarlotes tilpums palielinās un iegūst sarkanīgi zeltainu garozu. Jūs varat pārbaudīt gatavību ar zobu bakstāmais, pielīmējot to šarlotes centrā: ja tas iznāk sauss, tad ir pienācis laiks iegūt produktu. Ir vērts atzīmēt, ka pirmo 30 minūšu laikā nav ieteicams atvērt cepeškrāsni, lai šarlote nenostādītos.
solis 6 no 6
Mēs izņemam gatavo krāsni no krāsns un ļaujam atdzist. Izņem no veidnes, pārber ar pūdercukuru caur sietiņu, sagriež gabaliņos un pasniedz.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *