Šarlote ar āboliem pannā
0
808
Virtuve
Vācu
Kaloriju saturs
222,6 kcal
Porcijas
4 ports.
Gatavošanas laiks
30 minūtes.
Olbaltumvielas *
5,6 g
Tauki *
10,4 g
Ogļhidrāti*
46,7 g
Ko darīt, ja vēlaties cepties, bet nav cepeškrāsns. Izmantojiet šo recepti! Sulīgu ābolu čarlotu var veiksmīgi pagatavot uz plīts pannā. Ir labi, ja šādas receptes āboliem ir maiga mīkstums, kas vārot ātri kļūst mīksts. Šī šarlote ir lieliski piemērota brokastīm - tā ātri gatavojas un ir diezgan barojoša.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Mēs apstrādājam ābolus: tie ir jānomazgā un jāizžāvē. Katru sagrieziet ceturtdaļās un ar plānu nazi sagrieziet sēklu pākstis. Ābolu mizu sagriezt vai nesagriezt ir gaumes jautājums. Jāatceras tikai tas, ka āda vienmēr ir blīvāka nekā mīkstums un termiskās apstrādes laikā tā pilnībā nemīkstina. Ābolu ceturtdaļas sagriež plānās šķēlītēs. Lai āboli paliktu gaišā krāsā, ir vērts tos viegli apkaisīt ar citronu sulu.
Pēc ābolu atlocīšanas nekavējoties pārklājiet ar vāku un vāriet vidēji zemā temperatūrā 15 minūtes. Gatavošanas laikā nav vēlams atvērt vāku pirmajās 5-7 minūtēs. Gatavošanas beigās varat to atvērt, lai pārbaudītu gatavības pakāpi. Ja vēlaties zeltaini brūnu garozu no abām pusēm, ir pieļaujams pagriezt šarloti ar plašu lāpstiņu un apcept vēl 3-4 minūtes.
Labu apetīti!