Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Receptes uz grila
  3. ➠ Zivis uz grila
  4. ➠ Rozā laša šašliks uz grila uz grila

Rozā laša šašliks uz grila uz grila

0
1352
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 165,4 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 15 minūtes.
Olbaltumvielas * 20,5 g
Tauki * 13,3 gr.
Ogļhidrāti* 100 g
* uz 100 gr. produkts
Rozā laša šašliks uz grila uz grila
Saturs

Sagatavosim rozā laša šašliku uz režģa. Lai zivju mīkstums būtu pēc iespējas sulīgāks, mēs to neatdalīsim no kaula. Marinējiet rozā lasi sāls šķīdumā un pēc tam aromatizējiet ar dillēm. Pēc marinēšanas pāris minūtes apcep uz grila - zivs ir gatava.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 7
Mēs notīra rozā lasi no svariem un iekšām, rūpīgi izskalojam, noņemam galvu, spuras un asti.
solis 2 no 7
Sagrieziet sagatavoto liemeni divarpus līdz trīs centimetru biezos šķērsgriezumos.
solis 3 no 7
Atsevišķā dziļā traukā sagatavojiet sāls šķīdumu. Ielejiet 600-700 mililitrus auksta ūdens, pievienojiet sāli un granulētu cukuru norādītajā daudzumā. Labi samaisiet, līdz kristāli izšķīst.
solis 4 no 7
Mēs ievietojam zivju gabalus šķīdumā un atstājam pusotru stundu.
solis 5 no 7
Tad mēs iztukšojam ūdeni. Nomazgājiet dilles, nosusiniet un rupji sagrieziet. Ielieciet zaļumus uz zivīm un sajauciet visu vietu. Mēs atstājam vēl vienu stundu, pēc tam mēs noņemam dilles, lai tās cepšanas laikā nedeg.
solis 6 no 7
Mēs sagatavojam grilu ar ogles. Mēs uzliekam sagatavotās zivis uz režģa, kas ieeļļots ar augu eļļu, un nosūta to uz grila. Rozā laša gatavošana apmēram pusotru līdz divas minūtes katrā pusē. Virsma jāpārklāj ar gaiši zeltainu garozu.
solis 7 no 7
Gatavo šašliku kebabu pārnes no režģa uz trauku. Pasniedz karstu ar svaigiem garšaugiem un citrona daiviņām.
Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *