Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Receptes uz grila
  3. ➠ Turcijas bārbekjū uz grila
  4. ➠ Turcijas BBQ marinēts uz grila

Turcijas BBQ marinēts uz grila

0
596
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 76,4 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 180 minūtes
Olbaltumvielas * 8,1 gr.
Tauki * 10 gr.
Ogļhidrāti* 7 gr.
* uz 100 gr. produkts
Turcijas BBQ marinēts uz grila
Saturs

Tagad daudz tiek runāts par tītara gaļas priekšrocībām un garšu, taču mums nav pieņemts no tā gatavot šašliku, tas ir kaut kā vairāk pazīstams no cūkgaļas. Kad jūsu kulinārijas šedevrs būs pagatavots, izmantojot pareizās marinādes sastāvdaļas, nebūs tālu. Sagatavojiet marinādi, kuras pamatā ir sojas mērce, sīpoli un garšvielas.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 10
Vispirms sagatavojiet visus produktus bārbekjū pareizā daudzumā. Atdaliet stilbiņu fileju no kaula.
solis 2 no 10
Sīpolu nomizo un sagriež plānos pusgredzenos.
solis 3 no 10
Nomazgājiet no kaula atdalīto tītara gaļu zem tekoša ūdens, noslaukiet to ar dvieli, noņemiet blīvās cīpslas un sagrieziet gaļu gabalos, tāpat kā bārbekjū. Pārnes to uz kodināšanas trauku.
solis 4 no 10
Pēc tam sasmalcināto sīpolu pārnes uz tītaru un pievieno visas sausās garšvielas, kuru daudzumu vari mainīt pēc savas patikas.
solis 5 no 10
Pēc tam tītaram pievienojiet sojas mērci un olīveļļu.
solis 6 no 10
Ar roku sajauciet gaļas gabalus ar sīpoliem un garšvielām. Tad pārklāj traukus ar kaut ko un liek aukstā vietā uz 2 stundām, lai marinējas.
solis 7 no 10
Pēc šī laika tītaru gabaliņus uzvelk uz iesmiem, novietojot tos ne pārāk cieši un neatstājot atstarpes, pretējā gadījumā gaļa būs sausa. Atstājiet sīpolu.
solis 8 no 10
Sagatavojiet grilu saskaņā ar saviem noteikumiem.
solis 9 no 10
Novietojiet tītara iesmus virs karstajām oglēm un grilējiet kebabu 20-30 minūtes, laiku pa laikam apgriežot to.
solis 10 no 10
Turcijas kebabs ir gatavs. Pasniedziet karstu un ar svaigiem dārzeņiem.
Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *